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Hola… hoy realizaremos una deliciosa receta. Es muy parecida a la masa de los ñoquis de papa, solo que las orejitas las haremos con masa de maíz. Es muy sencilla de realizar y esta oportunidad te indicaremos como realizarla. Las orejitas se hacen con las manos, por lo que no necesitamos ningún molde o instrumentos […]
Hola… hoy te presentamos una deliciosa receta. Las dobladas de loroco con requesón te encantaran, son el aperitivo perfecto para cualquier reunión. Es un platillo típico de nuestro país, utilizar el loroco en estas dobladas les brindara un sabor muy rico y particular. El nombre científico del loroco es Fernaldia y en Guatemala existen dos […]
Hola.. hoy te presentamos una magnifica receta libre de gluten. Iniciemos explicando que es el gluten? es una sustancia pegajosa y de color pardo, formada por proteínas, que se encuentra en la semilla del trigo y de otras gramíneas y que proporciona gran cantidad de energía al organismo. Pero existen muchas personas que son alérgicas […]
Hola… hoy te presentamos una delicia de nuestra tierra. El boshboles es el platillo de celebración de los habitantes de Baja Verapaz, aunque su sabor se disfruta en otras regiones aledañas, por el placer que proporciona al paladar. Preparado en hojas de ayote, los boshboles está elaborado a base de maíz. Una vez preparada la […]
Hola a todos…… A quien no le gustan los tamalitos!! por eso hoy te presento esta super receta, espero les guste. Los tamalitos con un alimento de origen mesoamericano, preparado generalmente a base de masa de maíz o de arroz, rellena de carne, vegetales, chile, salsas y otros ingredientes, la cual se envuelve dentro de una […]