Browsing tag

hígado

Higado Oriental

Hola… hoy comeremos hígado. El hígado pertenece al grupo de las vísceras Aunque este tipo de carne, la encontramos específicamente en los platos que contienen esta parte de carne en particular, el hígado de vaca aporta un número importante de beneficios para la salud. Tiene un valor nutricional similar a la carne magra en algunos aspectos. […]

Higado con salsa de citricos y pimienta

Hola… hoy realizaremos una receta un poco diferente para el hígado. Puede que el hígado vacuno, provoque algún rechazo en muchos, pero resulta un manjar para algunos otros. Tengo que aceptar que el hígado es una de los platillos que destacan, sobre todo por su contenido, ya que es rico en proteínas de alto valor […]