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masa de maíz

Atol Blanco

Hola… hoy te traemos una de las bebidas mas tradicionales de nuestro pais. El Atol Blanco es una bebida de origen prehispánico, parte de la gastronomía típica y tradicional guatemalteca. Está hecho a base de masa de maíz. Esta bebida es muy popular en las ventas de comida típica de las ferias y mercados de […]

Boxboles

Hola…. hoy te presentamos una deliciosa receta de la gastronomía de Guatemala. Los Boxboles, consisten en unos tacos elaborados de masa de maíz perfectamente sazonada dentro de una hoja de güisquil o ayote, cocido al vapor, acompañados de una deliciosa salsa roja y mucho picante, dependiendo tu gusto. Se dice que era uno de los […]

Tamalitos de Chipilín

Hola a todos…… A quien no le gustan los tamalitos!! por eso hoy te presento esta super receta, espero les guste. Los tamalitos con un alimento de origen mesoamericano, preparado generalmente a base de masa de maíz o de arroz, rellena de carne, vegetales, chile, salsas y otros ingredientes, la cual se envuelve dentro de una […]