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Enmoladas de pollo

Enmoladas, que es una enmolada!!! Las enmoladas es una deliciosa preparación a base de tortillas de maíz rellenas de pollo, cubiertas de un sabroso mole bien preparado. Es un platillo super fácil y sencillo de realizar, no te tomara mucho tiempo el tener un rico almuerzo para toda la familia. El mole es un platillo […]

Mousse de mole y plátano

Hola… hoy te presentamos un delicioso mousse. El mousse de mole y plátano es una deliciosa combinación de sabores, esta la salsa tradicional del mole, un platillo típico de nuestro pais, con use toque dulce al chocolate y salado que lo caracteriza, junto con la crema y pasta bomba. Es una mousse muy liviana, con […]

Mole de Platano

Hola…. hoy les traigo un clásico de la comida típica de Guatemala. Espero lo disfruten. El mole de plátano es un platillo típico de nuestro país, declarado un patrimonio nacional intangible por el ministerio de Cultura de Guatemala. Es en pocas palabras, delicioso, no les voy a negar que toma un poco de tiempo el prepararlo, […]

Romeritos Navideños

Hola…… ya que se aproximan la celebración de las fiestas navideñas, te presentamos una receta tradicional.  Espero la disfrutes. Los Romeritos Navideños es un platillo tradicional de la ciudad de México. Los romeritos son un quelite, su nombre deriva del náhuatl quilitl, que significa hierba comestible y se convirtió en el ingrediente principal de un de los […]