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queso mozzarella

Lasagna de Berenjena

Hola… que tal una receta vegetariana. Esta preparación es una rica variación para los amantes de la comida Italiana. Si eres amante de la lasagna pero quieres una opción que tenga menor cantidad de carbohidratos, esta receta es perfecta. Ya que sustituye las láminas de pasta por láminas de berenjena, dándole un giro de sabor […]

Ensalada Caprese

Hola… hoy te traemos una tradicional y deliciosa ensalada. La ensalada caprese o capresa, también conocida como insalata caprese, es una ensalada clásica italiana. Se prepara con mozzarella, tomates maduros, albahaca fresca, y por lo general se sirve rociada con aceite de oliva y vinagre balsámico. Hay muchas variantes de este plato tradicional italiano y se […]

Gratinado de Vegetales con Queso

Hola….. hoy te traigo una receta que puede ser vegetariana o un delicioso acompañante. Espero lo disfrutes. El gratinado de vegetales con queso, es un platillo muy rápido y sencillo de preparar, nutritivo y muy rico. Si estas cuidando tu peso y si te aburres de las ensaladas otra opción son los gratinados, pero debes […]

Rollos de Jamòn y Tocino.

Ingredientes: 4 onzas de tocino. 4 onzas de jamón ahumado. 4 onzas de queso mozzarella. 1 huevo. 1 taza de aceite de maíz. Miga de pan o Empanizador.

Sàndwich de Berenjena.

Ingredientes: 1 pan de pita. 1 chile pimiento. 1 berenjena en rodajas. 1/2 onza de aceite de oliva. 1 ajo picado. 1/2 cucharadita de azúcar. 4 cucharadas  de aderezo que prefiera.