Hola…. hoy te presentamos una super receta.
Estas cansada de tener sobras de un día anterior o no sabes que hacer cuando nos queda arroz de un día antes.
Pues esta receta es ideal para esos casos. Ya que necesitamos arroz frio, mejor si es de algunos días y ha estado en refrigeración.
El Arroz con Vegetales es un platillo super completo ya que incorpora la carne, los vegetales y el arroz. Por lo que no es necesario acompañarlo con nada.
Podemos utilizar carne de res, cerdo y pollo, todo convine perfectamente con arroz blanco.
Nuestra receta es una combinación de sabores muy parecida al arroz chino, ya que la salsa soya, le dará ese toque oriental.
Podemos agregar trozos de huevo frito para que abunde y aporte un sazón y sabor diferente y mas completo. Pero lo dejamos a tu gusto.
Es una receta super fácil y sencilla de preparar, no te tomara mucho tiempo el cocinarla y quedara perfecta para un almuerzo o cena en familia.
Podemos implementar un aceite de oliva para disminuir las calorías de nuestra platillo y si lo preparamos con pollo o carne magra, contaremos con un almuerzo o cena balaceado, delicioso y sin muchas calorías.
Lo ideal es utilizar arroz blanco, pero si consumes arroz integral, también quedara perfecto. En fin puedes utilizar cualquier tipo de arroz que te gusto, lo importante es que la prepares y pruebes una forma diferente de consumir el arroz.
Ingredientes:
1/2 libra de Carne de res o de pollo en trocitos
2 tazas de Arroz de un día anterior
3 Cebollines en rodajas
2 cucharadas de Salsa Soya
1 rama de Apio en trocitos
2 cucharadas de Perejil picado
1 Ajo picado
1 cucharada de Aceite
Sal al gusto
Preparación:
Primero condimente la cerne o pollo con el ajo y la sal.
Luego sofría por unos minutos con el aceite, agregue el cebollín, apio y la salsa soya.
Añada el arroz y el perejil, deje en el fuego por unos minutos mas.
Rinde 4 porciones.
Espero lo prepares y recuerda dejar tus comentarios.