Prepara unas ricas y fáciles galletas:
Ingredientes:
3/4 Taza de mantequilla a temperatura
1/2 Taza de azúcar
2 Cucharaditas de extracto de vainilla
1 Huevo entero
2 Tazas de harina cernida
1/2 Cucharadita de sal
1/2 Taza de nuez picada
1/2 Paquete de chocolate semi-dulces
1/2 Taza de Azúcar glas(Opcional)
Preparación:
Batir la mantequilla hasta que este cremosa, agregar el azúcar poco a poco. luego la vainilla y el huevo y bátase hasta que se mezcle completamente.
Cernir la harina con la sal, agregar a la mezcla anterior junto con las nueces y el chocolate. Enfriar por 1 hora.
Hacer bolitas de 1/2 pulgada aproximadamente poner sobre una placa de horno. Hornear de 15 a 20 minutos a 350º F. déjalas enfriar por unos minutos y luego colócalas en una rejilla para que se enfríen por completo.
Nota: Al sacarlas del horno puedes dejarlas caer en azúcar glas dándoles vuelta para que se cubran por completo esto es opcional.