Hola… hoy realizaremos un delicioso postre.
Este pay de Blueberry es una exquisitez, es un postre muy sencillo y fácil de realizar.
Creeme le encantara a todos en casa, lo mejor es que es un postre frio e ideal para el verano.
La base de nuestro postre en de galletas María y mantequilla, a las cuales, les daremos un toque de canela y azúcar para un toque especial.
Nuestro relleno contendrá queso crema, los blueberry, crema batida y azúcar, no son muchos ingredientes, pero todos combinan perfectamente.
Los arándanos azules, blueberry o mirtilos son una valles de temporada, pero actualmente ya se encuentran todo el año en los supermercados.
Estos aportan diversos beneficios para la salud, pues ayudan a cuidar del corazón, controlar la diabetes y mejorar el deterioro cognitivo y la memoria.
Los arándanos son bajos en calorías y ricos en vitaminas, minerales, fibras, antioxidantes y agua, por lo que pueden incluirse en las dietas diaria.
Además de eso, consumir jugo de arándanos antes o después de la actividad física intensa, ayuda a disminuir la fatiga muscular y a reparar el músculo más rápido.
Se pueden consumir de diferentes formas, ya sea natural, en jugo, mermelada, junto al yogur o se puede utilizar para preparar pasteles y panqueques.
Ingredientes:
Para la base:
1 taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de canela
30 galletas María
1 pizca de sal
1 cucharadita de azúcar
Preparación:
Primero triturar las galletas en un procesador de alimentos con la canela, sal y azúcar.
Añade la mantequilla mientras de muelen y una vez integrada por completo vierte sobre un molde de pay.
Finalmente se debe aplanar y refrigerar por una hora antes de echarle el relleno.
Para el relleno:
2 barras de queso crema
1 taza de blueberry
1/3 de taza de azúcar
1 taza de crema para batir
Preparación:
Primero acremar el queso crema, agrega la crema para batir y mezcla hasta que monte.
Licue los blueberry con el azúcar, envuelve en la crema y vierte sobre la base de pay.
Refrigere y decora con más blueberry y crema batida.
Rinde 8 porciones.
Espero lo prepares y recuerda comentar si te gusto.