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julio 2015

Pizza de Tortilla de Harina

Una cena rápida y sin preocupaciones: Ingredientes: 6 Tortillas de harina. 1/2 Taza de queso mozarrella. 6 Rodajas de jamón, a gusto. 6 Salchichas de cokteil 4 Tomates partidos en cubos medianos 1 Cebolla cortada en cubos medianos 1 Lata de pasta de tomate. Aceite de oliva Sal y pimienta a gusto. Preparación: Enciende el horno […]

Pescado Verde

Pocos ingredientes pero una rica receta: 3 Libras de pescado este debe ser cortado en rodaja gruesa. 1/2 Taza de alcaparras. 1 Taza de hojas de perejil. 1/4 Taza de tallos de cebolla picado. 3/4 Taza de leche. 2 Vasos de crema espesa Sal y pimienta al gusto. Ingredientes: Se lava bien el pescado y […]

Tip Derrite chocolate

Cuida el proceso el chocolate debe de derretirse a baño maría, para evitar quemarlo.                                        Puedes acelerar el proceso quebrandolo en trozos mas pequeños antes de fundirlo. Puedes agregarle una cucharadita de mantequilla cuando lo fundas. Cuando […]

Pastel de Carne Molida

Si quieres salir de lo normal te dejo esta receta para que la disfrutes: Ingredientes: 4 Tazas de hojuelas de cereal este no debe de contener azúcar. 1 1/2 Libra de carne molida de res. 1/4 Libra de carne molida de marrano. 2 Huevos, ligeramente batidos. 1 Taza de leche 1 Cucharadita de salsa inglesa. […]

Pasta con Tomate

Una receta fácil muy fácil que te quedara para chuparse los dedos: Ingredientes: 1 Paquete de Pasta de pelo de ángel. (puedes utilizar cualquier tipo de pasta) 6 Tomates pelados y cocidos 1 cucharada de mantequilla. 1 Cebolla Un poco de azúcar. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Se cuece la pasta en poca agua […]

Galletas de Chocolate y Nuez

Prepara unas ricas y fáciles galletas: Ingredientes: 3/4 Taza de mantequilla a temperatura 1/2 Taza de azúcar 2 Cucharaditas de extracto de vainilla 1 Huevo entero 2 Tazas de harina cernida 1/2 Cucharadita de sal 1/2 Taza de nuez picada 1/2 Paquete de chocolate semi-dulces 1/2 Taza de Azúcar glas(Opcional) Preparación: Batir la mantequilla hasta […]

Ensalada de Pimientos Asados

Esta ensalada es un muy buen acompañamiento cuando cocines pescado. Ingredientes: 6 Chiles Morrones. (si no consigues puedes utilizar Chile Pimiento) 6 Cebollas grandes. 3 Ajos pelados. 1/2 Taza de aceite de oliva. 1/4 Taza de vinagre. 4 Hojas de Laurel. 1 Ramita de tomillo. Sal y Pimienta. Preparación: Asa los chiles en un comal, […]