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tips es una categoría de ayuda para que el cocinar sea mas fácil y divertido

Blanqueo de vegetales

Hola hoy te presentamos un método de cocción. El blanqueo de vegetales es un proceso sencillo de realizar, dejara a nuestro vegetales con su color y en la cocción perfecta para cualquier preparación. Lo que es imprescindible en este proceso es el medio, ósea el liquido o agua, tanto caliente como frio. En una cocción […]

Arroz de Sushi

Hola… hoy presentamos importantes tips para preparar el Arroz de Sushi, espero que les sirva. El arroz es el elemento esencial en todas las comidas japonesas,  a tal punto que la palabra gohan en japonés significa tanto «comida» como «arroz blanco». En Japón se cultiva y come principalmente dos tipos de arroz, la variedad japonesa que […]

Tip Humedad en el horno

Hola les dejo un tip interesante si quieres realizar pan: Puedes poner un recipiente de agua sobre la base del horno. De esta manera                             aumentaras la humedad y favorecerás la corteza.

Tip de Rellenos que puedes congelar

Este es un buen Tip ya que puedes hacerlos, los congelas y tendrás disponibles por cualquier emergencia… o simple mente agrégalos a tu lista del super para tenerlos siempre presentes en tu alacena… Jamón Ingredientes: 1 taza de jamón picado o carne. 2 cucharaditas de pepinillos. 2 cucharadas de mostaza puedes utilizar una Dijon. Preparación: […]

Tip Derrite chocolate

Cuida el proceso el chocolate debe de derretirse a baño maría, para evitar quemarlo.                                        Puedes acelerar el proceso quebrandolo en trozos mas pequeños antes de fundirlo. Puedes agregarle una cucharadita de mantequilla cuando lo fundas. Cuando […]