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septiembre 2023

Portobellos rellenos de acelgas

Hola… hoy rellenaremos unos deliciosos portobellos Los champiñones Portobello (Agaricus brunnescens) son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón blanco (Agaricus Bisporus), pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce, fresco, delicado y de un aroma intenso. La carne, tanto del pie como […]

Camote al horno con cabolla caramelizada

Hola.. hoy comeremos camote. El camote es es una raíz comestible de sabor muy dulce, cuya cáscara y pulpa varían en color, del blanco al rojizo. Su cultivo se realiza en climas cálidos y es capaz de reproducirse en cualquier tipo de suelos. El camote es considerado una hortaliza de gran importancia en la alimentación por su alto […]

Bacalao tradicional

Hola.. hoy cocinaremos pescado. Primero el bacalao es un pescado blanco y de agua salada. Es miembro de la familia Gadidae más ampliamente distribuido. Existen una gran cantidad de variedades y especies de este producto, esta el bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega. Viven en mares fríos del norte. Tiene un  sabor […]

Pollo al horno con albaricoque y espinaca

Hola… hoy prepararemos un delicioso pollo. El pollo al horno es una comida tradicional que creo todos hemos degustado alguna ves en la vida. Pues en esta oportunidad marinaremos el pollo en unos sabores agridulces que te encantaran. Ya que mezclaremos lo dulce del albaricoque o melocotones en almíbar, y en mermelada, junto con la […]

Cuadros de hojaldre con pasta de almendras y peras

Hola… hoy prepararemos un delicioso postre. Es una preparación muy fácil y sencillo de realizar, es un postre de 30 minutos. Al emplear la pasta de hojaldre nos facilitamos la vida, con esta puedes preparar infinidad de platillos, tanto dulces como salados. Claro esta, que esta pasta la puedes hacer desde cero, la receta la […]

Cubos de queso con amaranto y miel de agave

Hola.. hoy realizaremos una deliciosa entrada de cubitos de queso. Los cubitos de queso manchego cubiertos de amaranto y fritos te encantaran. Son perfectos para servirlos en cualquier reunión en familia o amigos, como una entrada antes de un almuerzo o cena. Son las boquitas perfectas, quedan bien con un buen vino blanco o cervezas. […]

Dip de queso con aceitunas

Hola.. tienes una fiesta o reunión y no sabes que servir de entrada o junto a las boquitas. Pues hoy te presentamos esta deliciosa receta. Es super sencilla y fácil de realizar, el Dip de queso crema con aceitunas, es una preparación que le encantara a todos, su sabor es exquisito y combina perfectamente con […]

Tortitas de avena

Hola… que tal unas tortitas para el almuerzo. Las tortitas de avena te encantaran, es una receta deliciosa y super saludable que le encantara a toda la familia. Son tortitas preparadas con avena, linaza y vegetales, las cuales hornearemos para evitar la fritura profunda. Así mismo la avena es uno de los ingredientes principales de […]

Cazuela de espinacas

Hola… hoy prepararemos una cazuela. El concepto de cazuela hace referencia a una vasija ancha, no demasiado profunda, que suele utilizarse para la preparación de guisos o para servirlos. La cazuela es un plato típico en las gastronomías de los paices como Argentina, Chile, Ecuador, Colombia, Venezuela, España, Francia, Reino Unido, Italia, México, Perú, Estados Unidos […]

Barras de yogur griego y frutos rojos

Hola… hoy realizaremos un postre o snack nutritivo. Las barras de yogur griego son super deliciosas y muy refrescantes, las puedes comer a cualquier hora del día. Son excelentes snacks para cuando tenemos ganas de algo dulce y puedes comer tantas como quieras. Es una receta muy fácil y sencilla de realizar, no te tomara […]