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Alejandra Garcia

Manzanas acarameladas

Hola… hoy prepararemos manzanas acarameladas. Es un postre tradicional de feria, que ahora podemos hacer en nuestras casas. Son ideales para los mas pequeños de casa, les encantaran. Provechado que estamos acercándonos a la celebración de Día de Muertos o Halloween, podes perfectamente preparar este divertido postre para toda la familia. Puedes hacerlas de manzana […]

Espagueti piccata

Hola.. se te antoja hoy una rica pasta. Pues esta receta te encantara, el espagueti piccata, es una deliciosa preparación basada en la cocina italiana. Los alimentos se sirven picados, salteados, mezclados y bien sazonados con especias. Estos espaguetis son el perfecto acompañante de un rico filete de carne, pollo o pescado. También se puede […]

Galletas de almendras rellenas de Nutella

Hola… hoy haremos galletas. Estas galletas en particular son mis favoritas, la harina de almendras, les da un toque muy especial y un saborcito delicioso. Preparemos unas ricas y crujientes galletas rellenas de Nutella y cubiertas de trocitos de almendras y cacao en polvo. Es una receta muy fácil y sencilla de realizar y te […]

Bolitas de papa y canela

Hola… hoy prepararemos un delicioso postre para toda la familia. Las bolitas de papa y canela es una receta muy fácil y sencilla de realiza. Serán unas ricas bolitas, que realizaremos con papa previamente cocidas, las cuales mezclaremos con azúcar y canela. y finalizaremos friendo en un poco de aceite, para que nos queden crocantes […]

Brochetas de camarón al pesto

Hola… hoy comeremos brochetas. Las brochetas como todos sabemos significa pincho, y esta es una presentación donde todo alimento se sirven insertados en un palillo. Estas pueden prepararse con alimentos saladas y dulces, carmes, vegetales, frutas y hasta postres. Así mismo pueden servirse como platillo principal, acompañante o como boquitas para una reunión o evento. […]

Sashimi de pescado

Hola… que al sashimi como entrada para hoy. Sabias que la palabra Sashimi en Japonés se refiere a “saborear un ingrediente por sí mismo”. Es decir, degustar ese plato por sí mismo y disfrutarlo. Los pescados que suelen utilizarse para este tipo de platillos son el atún, el rodaballo, la lubina, el jurel, el bonito […]

Canelones de berenjena rellenos de atún

Hola… hoy prepararemos canelones rellenos de atún. Pero lo interesante de estos canelones es que estará hecho  de berenjena. Es una receta muy sencilla y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo el tenerla lista y es excelente para un almuerzo entre semana. Así mismo los canelones rellenos de atún, son super nutritivos y […]

Cremoso de nutella

Hola… hoy preparemos un delicioso cremoso de Nutella La nutella es una crema dulce a base de cacao y avellanas. La receta original de este dulce fue concebida en la década de los 40 por Pietro Ferrero, dueño de la pastelería Alba ubicada en el distrito italiano de Piamonte.     Debido a la escasez […]

Crema de Caramelo salado

Hola… hoy realizaremos una deliciosa crema. La crema de caramelo salado es un receta muy rica y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo el tenerla lista. Además es una preparación muy útil, ya que la podemos emplear para muchas reparaciones dentro de la repostería. Queda bien con todo y la puedes hacer liquida […]

Receta base de los Macarons

Hola… sabes que son los macarons. Los Macarons son un tipo de galleta de origen italiano creado por un pastelero de la corte francesa en el siglo XVI. No deben confundirse con el macaroon, que es un tipo de galleta rústica, hecha con clara de huevo y almendras o pasta de almendras, ni con los […]