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Alejandra Garcia

Gelatina de Cajeta

Hola… hoy te presentamos un postre delicioso. Todos conocemos la gelatina, de por si, es una de los postres favoritos de grandes y chicos, no hay como los coloridos cubos de gelatina, o los diferentes vasitos de sabores, el pastel de gelatina con leche condensada o las gelatinas con formas y decoraciones. La gelatina nos […]

Cupcakes de coco con Maracuyá

Hola.. hoy te presentamos una delicia culinaria. Los Cupcakes son una fantástica idea para el postre o la merienda, por ser pequeños pastelillos individuales que les encantaran a todos. En esta receta utilizaremos coco y maracuyá, el maracuyá es una fruta tropical o también llamada fruta de la pasión, de un sabor un poco ácido […]

Ensalada tibia de Pollo con garbanzo

Hola… hoy te presentamos una deliciosa ensalada. Una excelente manera de consumir vegetales cuando el clima esta mas frio, aparte de las sopas, son las ensaladas tibias. Estas combinan las proteínas con diferentes vegetales o legumbres, por lo que son una excelente manera de servirlas para toda la familia. La ensalada tibia de pollo con […]

Filete Migñon de pollo acompañado de fetuccini

Hola… hoy te presentamos esta delicioso filete migñon. El Filete miñón o filet mignon es un término usado para referirse a diferentes cortes de carne provenientes del cerdo, la ternera o el buey. Se considera un manjar. Sabias que traduciendo los términos franceses a nuestro idioma, filet mignon significa algo así como filete pequeño. Es […]

Carpaccio de calabacita con salsa de queso

Hola… hoy te presentamos una deliciosa receta. Si creías que el carpaccio solo se prepara de carne o pescado, estas muy equivocado, lo podemos realizar también con nutritivos vegetales. Prueba de eso, es esta exquisita receta. El Carpaccio de Calabacita con salsa de queso, es un platillo super fácil y sencillo de preparar. No contiene […]

Fusilli con Calabaza rostizada

Hola… hoy te presentamos una deliciosa pasta cacera. Los fusilli es una pasta con forma helicoidal, generalmente de cuatro centímetros de largo, muy parecida a la que todos conocemos como tornillitos o rotini, por lo que podemos preparar nuestra receta con estos también. Los Fusilli con Calabaza rostizada son el platillo perfecto para un almuerzo […]

Sopa de trigo con espinaca y tomate

Hola.. hoy te presentamos una genial ideal para preparar sopas. Si eres alérgico al gluten o deseas dejar de consumirlo, te presentamos un receta con un nuevo ingrediente que te fascinara. La sopa de trigo con espinaca y tomate es un planillo deliciosa, rápido y fácil de preparar. Una sopa caliente siempre nos alimentara el […]

Carpaccio de Salmón con vinagreta de alcaparras

Hola… hoy te presentamos una deliciosa entrada. Carpaccio es el platillo típico de Italia elaborado a base de finas laminas, las cuales pueden ser de carne o pescado, el cual debe de estar crudo y muy fresco, aderezado con especias, sal, pimienta, limón, aceite de oliva. El Carpaccio de Salmón con vinagreta de alcaparra es […]

Portobello con germinado y queso azul

Hola… hoy te presentamos una deliciosa receta. Los Hongos Portobello con germinado y queso azul, son una muy nutritiva y sabrosa receta, ideal para los vegetarianos. Es super ligera, fácil y rápida de preparar, excelente para acompañar un buen filete de pollo, carne o pescado. Es mas, esta receta, la podemos prepara como platillo principal, […]

Crema de Calabaza con camarones

Hola… hoy te presentamos una exquisita receta con calabaza. La crema de calabaza con camarones es un delicioso platillo, super fácil y rápida de preparar. Cuando hablamos de cremas, sea cual sea el vegetal que utilicemos, debemos de enfocarnos principalmente en la textura de la misma, lo ideal es que nos quede sedosa y ligera […]