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Alejandra Garcia

Lomo de cerdo caribeño

Hola… la preparación de hoy sera un rico lomo de cerdo. En primero lugar, el lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo secado al aire o preparado en […]

Peras a la granadina

Hola… hoy un delicioso postre. Las peras a la granadina con un platillo exquisito, que le encantara a todos. Es una receta muy sencilla y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo y tiene pocos ingredientes Sera el postre perfecto para un almuerzo o cena entre amigos o para tu pareja. No es para […]

Crema fría de aguacate

Hola… que tal hoy una rica crema. Las cremas frías están de moda y son deliciosas, te las recomiendo, prueba y veras. En esta oportunidad realizaremos una crema fría de aguacate. Es una receta muy fácil y sencilla de realizar, no te tomara mucho tiempo y puede servirse como entrada para un almuerzo en familia. […]

Hummus de remolacha

Hola.. hoy prepararemos hummus. El hummus bi tahina, frecuentemente simplificado a hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, ​ que incluye pasta de tahina y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. En esta preparación realizaremos un hummus de remolacha o […]

Budín azteca con crema de cilantro

Hola… hoy prepararemos una deliciosa receta. El budín azteca es una ingeniosa y muy sabrosa preparación que le encantara a todos. Además como bien sabemos que el budín tradicionalmente se realiza con migas de pan, arroz o sémola. En esta ocasión, para realizar nuestro budín azteca, emplearemos las tortillas de maíz delgada. Así mismo crearemos […]

Tiramisú rápido

Hola… con ganas de un postre super fácil. Pues hoy te presentamos un delicioso Tiramisú rápido, es una receta muy sencilla y fácil de realizar. Es un postre exquisito, que puedes compartir con toda la familia. La receta que te presentamos contiene licor de café, pero si tu postre también sera para los mas chicos […]

Crema fría de palmitos

Hola… que te parece el palmito. El palmito, chonta, corazón o jabato es un producto alimenticio obtenido del cogollo de varias especies de palmera, en particular del cocotero, la jasará, el azaí, o el pijuayo o pejibayo, comunes y nativas de la cuenca del Orinoco y de otras partes de Sudamérica. Debido a que el palmito es caro de […]

Wontons de fresa con salsa de vainilla

Hola… hoy comeremos wontons. Los wontons tradicionales son otro tipo de dumplings, típicamente fritos o cocidos en un caldo o sopa claro y hechos con un relleno a base de carne. La cubierta exterior es diferente (más gruesa y menos elástica) a la del dumplings originales. Es un platillo salado, que se acompaña de soya […]

Espinaca salteada al ron

Hola… si te gusta la espinaca, esta receta te encantara. La espinaca es uno de los vegetales mas saludables y nutritivos que podemos comer, nos aporta vitaminas y minerales importantes para nuestro cuerpo, como el hierro. Si necesitas mejorar tu salud o tener una buena alimentación, no hay mejor forma que consumir estas deliciosas hojas […]

Tarta de queso con Oreo

Hola… que tal un postrecito. Esta deliciosa receta te encantara, es ideal para los mas chicos de la casa. Ya que sera una exquisita tarta de queso con galletas Oreo que nos gustan a todos. Es una receta muy sencilla y fácil de realizar, es un postre frio. No contiene muchos ingredientes y solo te […]