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Salsas

Receta de Salsa Roja de Tomate

Te dejo una receta para hacer una salsa roja que puedes utilizar en todas tu recetas… Disfruta cocinar, crea y diviértete.. Ingredientes de la Receta de Salsa Roja: 10 Tomates rojos maduros. 1 Taza de Agua 1 Cebolla 1 Ramita de apio. 1 Chile Pimiento o Morron rojo. 1 Diente de ajo. 1 Tallo de […]

Bròcoli con Salsa Mousseline

Ingredientes: 1 lb. de bròcoli. 1/2 taza de mantequilla. 2 yemas de huevo. 2 cdtas. de jugo limón. 1/4 taza de crema de leche. Sal, nuez moscada al gusto.

Salsa Verde

Ingredientes: 1 chile pimiento. 5 oz. de miltomate. (tomate verde) 2 dientes de ajo. 1 cucharada de Fécula de maíz. 1 taza de cilantro o culantro. 1 taza de caldo de pollo. 1 cebolla mediana. 1 chile jalapeño (opcional). Preparación: En un asador coloque el chile pimiento, miltomate la cebolla, el ajo y el chile […]