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Salsas

Salsa Verde

Hola….. que te parece desayunar unos ricos huevos en salcita verde, delicioso no crees.  Pues hoy te presento como hacer esta exquisita salsa. Como sabemos las salsas son los acompañantes líquidos de nuestros alimentos, y tienen el propósito de exaltar los sabores o aportarlos. Así mismo brindan color y presentación a nuestros platillos. La base […]

Spaghetti alla Puttanesca

Hola…. hoy te traigo una autentica receta Italiana, espero les guste. La cocina Italiana y en particular las recetas de pasta, me parecen una fuente inagotable de inspiración. Los espaguetis a la putanesca  (Spaghetti alla puttanesca), es un platillo tradicional de la cocina Italiana, en especial de Nápoles, aparte de ser delicioso es uno de […]

Coliflor en Salsa Blanca

Hola….. hoy te presento una super receta, ideal para cuando tenemos problemas para que los mas pequeños de casa coman sus vegetales, espero les guste. Muchas veces a nuestros niños les cuesta un poco disfrutar de sus vegetales, por eso hoy te traemos una fácil y deliciosa receta. La Coliflor en salsa Blanca con un […]

Codorniz en salsa Tikka Masala

Hola a todos…… hoy le presento una deliciosa receta, espero les guste. La codorniz es una especie de ave galliforme, es pequeña y rechoncha aunque  con largas alas.  Es mas pequeña que el pollo o la perdiz, es una ave migratoria propia de climas templados.  Se considera una pieza de caza. Posee una carne suave […]

Salsa de Tomate

Buenas buenas….. hoy te traigo una super y practica receta. Espero te guste Como todos sabemos las salsa son los acompañantes líquidos de los alimentos, que adicionan y realzan el sabor de nuestros platillos. Hoy en día por falta de tiempo, ya muy pocas personas preparan sus salsas de forma cacera. Si bien es cierto […]

Salsa de Tamarindo

Hola….. la receta que les presento hoy es una super y rápida salsa, perfecta para acompañar cualquier comida, espero que les guste. Todos sabemos que las salsas deben de ser un acompañamiento liquido de las comidas. La que te presentamos hoy es ideal para servirla en platillos como chuletas, costillas, pollo, lomo o con unos […]

Salsa Bechamel

Hola…. hoy te traigo una excelente receta, especial para acompañar tus comidas.  Espero te guste Las salsas son consideradas una mezcla liquida de ingredientes, fríos o calientes que tienen por objetivo acompañar a un platillo.  El fin de la misma es proporcionar un realce al sabor de la comida, brindar color y olor diferente al […]

Receta del Chirmol de Tomate

Te dejo una receta para acompañar tus platos favoritos… Disfruta cocinar, crea y diviértete.. Ingredientes de la Receta de Chirmol de Tomate: 10 Tomates rojos maduros. 3 Limones (o los que necesite) 1 Cebolla   1 Manojo de Cilantro finamente picado   1 Jalapeño (opcional) Sal y Pimienta al gusto Preparación de la Receta de Chirmol […]

Receta de Salsa Verde en Comal

Te dejo una receta para hacer una salsa verde que puedes utilizar en todas tu recetas… Disfruta cocinar, crea y diviértete.. Ingredientes de la Receta de Salsa Verde en comal: 1 Lbr. de Miltomate (jitomate). 1 Taza de Agua o caldo de pollo 1 Cebolla 1 Chile Pimiento o Morron verde. 1 Diente de ajo. 1 Manojo de […]

Receta de Salsa Roja al Comal

Te dejo una receta para hacer una salsa roja que puedes utilizar en todas tu recetas… Disfruta cocinar, crea y diviértete.. Ingredientes de la Receta de Salsa Roja al comal: 10 Tomates rojos maduros. 1 Taza de Agua 1 Cebolla 1 Chile Pimiento o Morron rojo. 1 Diente de ajo. 1 Manojo de cebollin 1 Hojita […]