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Lasaña de plátano

Hola… hoy realizaremos un platillo diferente y delicioso. La lasaña de plátano, puede que sea una propuesta algo distinta a la lasaña tradicional, pero te aseguro que te gustara. Su sabor y textura es exquisita, el plátano le da un toque diferente, las tiras de plátano fritas tienden a tener un toque dulce, que combina […]

Plátanos flameados

Hola.. hoy prepararemos unos ricos platanitos. Pero no cualquier platanitos, serán unos deliciosos plátanos flameados con helado. Los plátanos flameados con exquisitos y muy sencillos de realizar. Toda la receta en si, es muy fácil y practica de realizar, en 15 minutos tendrás el postre perfecto para un almuerzo o cena en pareja. Esta preparación […]

Puré de plátano

Hola… hoy te presentamos un deliciosa receta. Tengo que aceptar que no estoy acostumbrada a consumir el plátano de esta manera. Me he consumido mas en recetas dulces o fritos, pero como siempre te decimos, hay que probar para poder opinar sobre algo. Y tengo que aceptar que este puré de plátano es exquisito, junto […]

Mousse de mole y plátano

Hola… hoy te presentamos un delicioso mousse. El mousse de mole y plátano es una deliciosa combinación de sabores, esta la salsa tradicional del mole, un platillo típico de nuestro pais, con use toque dulce al chocolate y salado que lo caracteriza, junto con la crema y pasta bomba. Es una mousse muy liviana, con […]

Pastel de rellenito

Hola… a quien no le gustan los rellenitos. Son unas de las comidas típicas tradicionales de nuestro pais, no hay como desayunar o refaccionar una delicioso rellenito, bien frito. Los rellenitos tradicionales son los que contienen frijoles por dentro, son muy sencillos y fáciles de preparar. Consisten en unas bolitas de plátano el cual se […]

Plátanos en Tentación

Hola… hoy te presentamos un delicioso postre. También conocidos como plátano pícaro, los plátanos en tentación son un plato típico de las regiones del caribe, principalmente en Colombia y Panamá. Este delicioso y tradicional plato, es muy fácil de hacer y aunque su sabor es dulce suele servirse como acompañante en las comidas. El plátano es una fruta de […]

Rellenitos

Hola…. nuevamente te traemos un clásico de la cocina guatemalteca. Los rellenitos son unos de los platillos típicos de nuestra gastronomía, al ser una deliciosa combinación de plátano con frijolitos dulces mezclados con azúcar y canela, fritos y cubiertos de azúcar granulada. Es un platillo muy popular tanto es ferias patronales como la perfecta opción […]

Caldo Tapado

Hola…. hoy te presento una deliciosa receta de mariscos. Espero lo disfruten. El Tapado en Guatemala es un legado de la historia, es una verdadera degustación de los sabores caribeños y garífunas. Comer un plato garífuna es como comer un poco de su historia y cultura. Incorporan ricos sabores como la leche de coco, plátanos, […]

Mole de Platano

Hola…. hoy les traigo un clásico de la comida típica de Guatemala. Espero lo disfruten. El mole de plátano es un platillo típico de nuestro país, declarado un patrimonio nacional intangible por el ministerio de Cultura de Guatemala. Es en pocas palabras, delicioso, no les voy a negar que toma un poco de tiempo el prepararlo, […]