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Receta de Pescado a la Pitzayola

Te gusta el Pescado, esta receta te encantará es aquella que nuestras abuelitas cocinaban y llenaban la casa de aromas sabores y muchos recuerdos.  Es una receta fácil puedes utilizar cualquier proteína ya que lo que le da el sabor es la salsa. La salsa tiene sus raíces en Italia otros dicen que en México […]

Receta de Berenjenas Horneadas

Algo rico para la cena… te apetece Ingredientes para Berenjenas Horneadas: 1 Berenjena pelada, y cortada en rodajas medianas. 2 tomates partidos en rodajas 2 cucharadas de albahaca queso Monterrey Jack (rallado) Aceite de oliva romero sal y pimienta Preparación:  En un refractario distribuir generosamente aceite de oliva, y colocar las rodajas de berenjena y […]

Pico de Gallo de Mango

Pico de gallo de mango, una idea fresca y original para empezar el verano con algo fácil y rápido.. que lo disfruten Ingredientes: 1 Mango grande pelado y picado en cubos pequeños. 1/2 cebolla morada 1/2 chile jalapeño sin semillas picado finamente. 4 ramitas de cilantro picado 6 hojas de yerba buena picada 1/4 mitad […]

Pollo con Verduras verdes y Tomate

Una rica combinación para una cena baja en calorías: Ingredientes: 8 Onzas de pechugas de pollo. 1 Chile pimiento verde picado en cubos medios. 1 Apio finamente picado 2 Cabeza de cebolla picado finamente 1 Diente de ajo finamente picado 2 Onzas de ejotes tiernos en trocitos medios 3 Tazas de jugo de tomate natural […]

Huevos Horneados

Quieres algo nuevo para empezar el día, o cenar algo diferente? Te dejo esta receta de Huevos Horneados: Ingredientes: 4 Huevos 1 Lb. de Tomate 1 Cebolla 1 Lata de guisantes o arverjas 4 onza. de jamón Sal y pimienta Aceite. Preparación: Partes el tomate y la cebolla en cuadros, no tienen que ser finos […]