Browsing monthly archive

enero 2021

Profiteroles con Crema Siciliana

Hola…hoy te presentamos una deliciosa receta para toda la familia. Los Profiteroles pequeños panecillos, los cuales rellenaremos con una deliciosa crema siciliana, la cual consiste en una crema de chocolate mezclada con pasas y frutas secas marinadas en un licor de cerezas. Es un postre para toda la familia, si lo consumirán los niños o […]

Cremoso de Queso y Frutillas con Zabaione

Hola… hoy te presentamos un delicioso postre. Es un Cremoso de Queso, es un exquisito postre que prepararemos a partir de mezclar queso crema y helado como base, y le añadiremos frutillas o frutos rojos de pendiendo de la época del año que lo cocine junto a una sabrosa crema llamada zabaione. El zabaione, también […]

Pescado en Crema

Hola…. hoy te presentamos una deliciosa receta de pescado. El pescado en crema, se trata de una exquisita preparación de pescado relleno de vegetales y tocino, horneado en sus jugos con crema y perejil, los cuales realzaran el sabor de la carne del pescado, por lo que dejaras a mas de uno de tus comensales […]

Tortitas de Yuca

Hola… para todos los amantes de la comida sana y saludable, hoy te presentamos una delicia con yuca. Las tortitas de yuca, son el acompañamiento perfecto para un platillo principal, o podemos comerlas como la proteína de nuestro plato y acompañarlo de algún otro alimento. La yuca es un tubérculo que se cultiva en Sudamérica y […]

Guicoyitos Rellenos

Hola… hoy te presentamos una deliciosa receta con guicoyitos. Los Guicoyitos rellenos son una preparación, sencilla y rápida, ideal para un almuerzo en familia, los podemos servir como plato principal o como un exquisito acompañante. Hay muchas formas de cocinar los guicoyitos, pueden forma parte de guisos, ensaladas y todo tipo de recetas. Cuando se […]

Torta de Vegetales

Hola… hoy te traemos una super receta, la cual realizaremos solamente de vegetales. La Torta de Vegetales es ideal para un almuerzo un poco mas saludable, podemos servirlo como plato principal o como un delicioso acompañante depara un buen corte de carne o  pollo a la plancha. Este platillo es para todas aquellas personas que […]

Macarrones con Queso y Pollo Asado

Hola…. Si no cuentas con mucho tiempo para preparar un delicioso almuerzo, hoy te presentamos una fantástica idea. Los Macarrones con queso y pollo asado, es una receta rica, fácil y sencilla de preparar, que le encantara a los mas chiquitos de casa. Sabemos que con el que hacer de todos los días, no se […]

Sopa de Tortilla

Hola… hoy te presentamos una deliciosa opción para un almuerzo o cena ligera. La sopa de tortilla, también llamada sopa azteca, aparte de ser exquisita, es fácil y rápida de preparar, muy ligera y fresca, ideal para esos días en los que no queremos comer muy pesado, podemos incluirla en nuestro menú ya que es […]

Kaq’ik’

Hola… seguimos con nuestros platillos típicos de Guatemala. Guatemala posee variedad de gastronomía típica, pero sus recetas mas reconocidas son los  preparados con los deliciosos recados, uno de ellos es el delicioso Kaq’ik’. Es ideal para servirlo en un almuerzo para nuestros seres queridos, tradicionalmente se sirve en grandes celebraciones, se acostumbra preparar en bodas […]

Jocón

Hola….hoy te traemos la receta de uno  de los platillos típicos de nuestro país El Jocón, es una deliciosa opción para un almuerzo en familia, es una receta que evoca todas las tradiciones y costumbres de las cocinas de nuestra bella Guatemala. La palabra jocón se origina del quiché jok om y significa recado verde por sus ingredientes […]