Crema de Caramelo salado

Hola… hoy realizaremos una deliciosa crema. La crema de caramelo salado es un receta muy rica y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo el tenerla lista. Además es una preparación muy útil, ya que la podemos emplear para muchas reparaciones dentro de la repostería. Queda bien con todo y la puedes hacer liquida […]

Receta base de los Macarons

Hola… sabes que son los macarons. Los Macarons son un tipo de galleta de origen italiano creado por un pastelero de la corte francesa en el siglo XVI. No deben confundirse con el macaroon, que es un tipo de galleta rústica, hecha con clara de huevo y almendras o pasta de almendras, ni con los […]

Aguacate relleno de lentejas ahumadas

Hola.. hoy cocinaremos lentejas. Los aguacates rellenos de lentejas ahumadas es una preparación muy sencilla y fácil de realizar, no te tomara mas de 30 minutos el tenerla lista y no contiene muchos ingredientes. Esta receta le encantara a todos, es ideal para servir como una entrada antes de un almuerzo en familia o amigos. […]

Mousse de café

Hola… hoy prepararemos un rico postre de café El mousse es un postre muy sencilla y fácil de realizar, es ligero, fresco y se come frio. Ideal para servir después de un buen almuerzo en familia, en esta presentación de mousse sera de café. Un rico mousse de café instantáneo que podrás tener listo en  […]

Galletas rellenas de crema de chocolate

Hola… no se te antojan unas galletas rellenas. Pues esta receta te encantara, hoy haremos una deliciosas galletas de chocolate rellenas de una rica crema de queso con chocolate. Es super sencilla y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo el tenerlas listas, pero si hay que dejar refrigerar las galletas por dos horas. […]

Portobellos rellenos de acelgas

Hola… hoy rellenaremos unos deliciosos portobellos Los champiñones Portobello (Agaricus brunnescens) son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón blanco (Agaricus Bisporus), pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce, fresco, delicado y de un aroma intenso. La carne, tanto del pie como […]

Camote al horno con cabolla caramelizada

Hola.. hoy comeremos camote. El camote es es una raíz comestible de sabor muy dulce, cuya cáscara y pulpa varían en color, del blanco al rojizo. Su cultivo se realiza en climas cálidos y es capaz de reproducirse en cualquier tipo de suelos. El camote es considerado una hortaliza de gran importancia en la alimentación por su alto […]

Bacalao tradicional

Hola.. hoy cocinaremos pescado. Primero el bacalao es un pescado blanco y de agua salada. Es miembro de la familia Gadidae más ampliamente distribuido. Existen una gran cantidad de variedades y especies de este producto, esta el bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega. Viven en mares fríos del norte. Tiene un  sabor […]

Pollo al horno con albaricoque y espinaca

Hola… hoy prepararemos un delicioso pollo. El pollo al horno es una comida tradicional que creo todos hemos degustado alguna ves en la vida. Pues en esta oportunidad marinaremos el pollo en unos sabores agridulces que te encantaran. Ya que mezclaremos lo dulce del albaricoque o melocotones en almíbar, y en mermelada, junto con la […]

Cuadros de hojaldre con pasta de almendras y peras

Hola… hoy prepararemos un delicioso postre. Es una preparación muy fácil y sencillo de realizar, es un postre de 30 minutos. Al emplear la pasta de hojaldre nos facilitamos la vida, con esta puedes preparar infinidad de platillos, tanto dulces como salados. Claro esta, que esta pasta la puedes hacer desde cero, la receta la […]