Caldo de Pata con Panza

Hola…. hoy te presentamos un delicioso caldo. A nuestro tradicional receta de Caldo de Pata le incorporaremos un poco de panza para sustentar mas nuestro platillo. Este es un típico plato guatemalteco servido a la hora de almuerzo un domingo. Su fama es debido a su delicioso sabor, ideal para compartir con la familia y […]

Papas al horno

Hola… Hoy te traemos una idea fácil y saludable como entrante o acompañamiento. Una guarnición a base de papas al horno acompañadas de champiñones, jamón, queso y vegetales, que te va a encantar. Solo 8 ingredientes! La receta de hoy es super fácil y practica de preparar, ideal para lo que no cuentan con mucho tiempo […]

Ensalada de Camarón con Lechugas y Vegetales

Hola… hoy te presentamos una deliciosa ensalada. Incluir ensaladas en nuestro menú, es super importante, las mismas nos aportan nutrientes y vitaminas importantes para nuestro organismo. Sin dejar de lado que son exquisitas, nos refrescan, son ligeras y a veces muy completas. Este es el caso de nuestra ensalada de Camarón con Lechugas y Vegetales, […]

Lasagna de Berenjena

Hola… que tal una receta vegetariana. Esta preparación es una rica variación para los amantes de la comida Italiana. Si eres amante de la lasagna pero quieres una opción que tenga menor cantidad de carbohidratos, esta receta es perfecta. Ya que sustituye las láminas de pasta por láminas de berenjena, dándole un giro de sabor […]

Bocaditos de Ajonjolí

Hola… hoy te presentamos Ingredientes: 1/2 libra de Ajonjolí 1/2 libra de Azúcar 2 onzas de Aceite Preparación: Caliente una satén a fuego lento, añádele el ajonjolí y déjelo que se dore, cuando las semillas adquieran una tonalidad café claro vierta sobre ellas el azúcar, hasta que se forme un caramelo. Con el aceite engrase […]

Longanizas

Hola… que te parece preparar hoy Longanizas. La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada, vegetales y especias. Se elabora en diversos países Tradicionalmente están compuesto por el intestino del cerdo relleno de una mezcla de carne picada condimentada con especias. Pero en muchos lugares ya se ha sustituido […]

Lomo con Verduras y Salsa Agridulce

Hola… hoy prepararemos cerdo. El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo secado al aire o preparado en adobado, hoy lo cocinaremos en pequeños trozos y lo acompañaremos con una […]

Higos cristalizados rellenos con Cocada de Piña

Hola… hoy te presentamos la receta de unos deliciosos dulces típicos. Los higos cristalizados son tradicionales en nuestro pais, es un postre y un dulce típico delicioso. Hoy te presentamos la combinación perfecta de dos deliciosos dulces, los tradicionales higos cristalizados rellenos de cocada de piña. La cocada de piña es otro manjar tradicional preparado […]

Relámpagos de Chocolate

Hola… hoy te presentamos un delicioso postre. Los relámpagos son un pastelillo clásico, que tiene forma alargada, se elaboran a base de pasta choux, generalmente se rellenan de crema y se recubren con algún tipo de glaseado. Las opciones a la hora de cubrir nuestros relámpagos terminan allí donde residan los límites de nuestra imaginación. Entre […]

Merluza a la Gallega

Hola… hoy te presentamos una receta de pescado. La Merluza a la gallega es un plato típico de la cocina gallega cuyo principal ingrediente es la merluza blanca.​ La merluza se cuece en agua convenientemente salada. Suele servirse acompañada de pequeñas papas y la salsa elaborada de aceite con mucho ajo y pimentón. Esta receta […]