Hola… que te parece preparar hoy Longanizas. La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada, vegetales y especias. Se elabora en diversos países Tradicionalmente están compuesto por el intestino del cerdo relleno de una mezcla de carne picada condimentada con especias. Pero en muchos lugares ya se ha sustituido […]
Hola… hoy prepararemos cerdo. El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo secado al aire o preparado en adobado, hoy lo cocinaremos en pequeños trozos y lo acompañaremos con una […]
Hola… hoy te presentamos la receta de unos deliciosos dulces típicos. Los higos cristalizados son tradicionales en nuestro pais, es un postre y un dulce típico delicioso. Hoy te presentamos la combinación perfecta de dos deliciosos dulces, los tradicionales higos cristalizados rellenos de cocada de piña. La cocada de piña es otro manjar tradicional preparado […]
Hola… hoy te presentamos un delicioso postre. Los relámpagos son un pastelillo clásico, que tiene forma alargada, se elaboran a base de pasta choux, generalmente se rellenan de crema y se recubren con algún tipo de glaseado. Las opciones a la hora de cubrir nuestros relámpagos terminan allí donde residan los límites de nuestra imaginación. Entre […]
Hola… hoy te presentamos una receta de pescado. La Merluza a la gallega es un plato típico de la cocina gallega cuyo principal ingrediente es la merluza blanca. La merluza se cuece en agua convenientemente salada. Suele servirse acompañada de pequeñas papas y la salsa elaborada de aceite con mucho ajo y pimentón. Esta receta […]
Hola… hoy te presentamos una delicia de nuestra tierra. El boshboles es el platillo de celebración de los habitantes de Baja Verapaz, aunque su sabor se disfruta en otras regiones aledañas, por el placer que proporciona al paladar. Preparado en hojas de ayote, los boshboles está elaborado a base de maíz. Una vez preparada la […]
Hola… hoy te presentamos una deliciosa receta. Los Ejotes envueltos en huevo, es una exquisita receta ideal para todo la familia. Son estupendos como acompañantes de un delicioso filete de carne, pollo o pescado, pero también pueden servirse como plato principal junto con una suculenta salsa roja. Los ejotes, también llamados judías verdes o habichuelas, son vainas […]
Hola… siempre es bueno aprender cosas nuevas en la cocina, por eso hoy te presentamos esta deliciosa receta. La cecina o carne salada es un tipo de carne deshidratada de origen español, similar al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno Suele consumirse asada o frita, como cualquier filete de carne, la […]
Hola…que tal unos vegetales para el menú de hoy. Los verduras horneadas con una excelente idea para un platillo principal, mas si eres vegetariana, pero también un buen acompañante para un buen filete de res, cerdo, pollo y pescado. La mezcla de vegetales como la berenjena, guicoyitos, cebolla morada y chile pimiento, el queso suizo, […]
Hola… que te parece preparar un postre. El Pastel de chocolate y naranja es un auténtico capricho. La combinación de chocolate y naranja es siempre un acierto, se le puede agregar un toque de licor, que la convertirá en un placer dulce para los sentidos absolutamente irresistible. Es una receta un poco elaborada y lleva […]