By Alejandra Garcia on

Caldo de Macuy

Sandwiches Enrollados de Jamon

Receta rápida y para pequeño bocados: Ingredientes: 1 Paquete de Pan de rodaja 1 Paquete de queso crema 10 Rodajas de Jamón Orégano, pimienta y sal al gusto. Preparación: Coloca las rodajas de pan y cortar las orillas, a continuación con un rodillo aplanar las rodajas una por una. Luego colocar un pedazo de plástico […]

Pollo con Verduras verdes y Tomate

Una rica combinación para una cena baja en calorías: Ingredientes: 8 Onzas de pechugas de pollo. 1 Chile pimiento verde picado en cubos medios. 1 Apio finamente picado 2 Cabeza de cebolla picado finamente 1 Diente de ajo finamente picado 2 Onzas de ejotes tiernos en trocitos medios 3 Tazas de jugo de tomate natural […]

Pizza de Tortilla de Harina

Una cena rápida y sin preocupaciones: Ingredientes: 6 Tortillas de harina. 1/2 Taza de queso mozarrella. 6 Rodajas de jamón, a gusto. 6 Salchichas de cokteil 4 Tomates partidos en cubos medianos 1 Cebolla cortada en cubos medianos 1 Lata de pasta de tomate. Aceite de oliva Sal y pimienta a gusto. Preparación: Enciende el horno […]

Pescado Verde

Pocos ingredientes pero una rica receta: 3 Libras de pescado este debe ser cortado en rodaja gruesa. 1/2 Taza de alcaparras. 1 Taza de hojas de perejil. 1/4 Taza de tallos de cebolla picado. 3/4 Taza de leche. 2 Vasos de crema espesa Sal y pimienta al gusto. Ingredientes: Se lava bien el pescado y […]

Tip Derrite chocolate

Cuida el proceso el chocolate debe de derretirse a baño maría, para evitar quemarlo.                                        Puedes acelerar el proceso quebrandolo en trozos mas pequeños antes de fundirlo. Puedes agregarle una cucharadita de mantequilla cuando lo fundas. Cuando […]

Pastel de Carne Molida

Si quieres salir de lo normal te dejo esta receta para que la disfrutes: Ingredientes: 4 Tazas de hojuelas de cereal este no debe de contener azúcar. 1 1/2 Libra de carne molida de res. 1/4 Libra de carne molida de marrano. 2 Huevos, ligeramente batidos. 1 Taza de leche 1 Cucharadita de salsa inglesa. […]

Pasta con Tomate

Una receta fácil muy fácil que te quedara para chuparse los dedos: Ingredientes: 1 Paquete de Pasta de pelo de ángel. (puedes utilizar cualquier tipo de pasta) 6 Tomates pelados y cocidos 1 cucharada de mantequilla. 1 Cebolla Un poco de azúcar. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Se cuece la pasta en poca agua […]

Galletas de Chocolate y Nuez

Prepara unas ricas y fáciles galletas: Ingredientes: 3/4 Taza de mantequilla a temperatura 1/2 Taza de azúcar 2 Cucharaditas de extracto de vainilla 1 Huevo entero 2 Tazas de harina cernida 1/2 Cucharadita de sal 1/2 Taza de nuez picada 1/2 Paquete de chocolate semi-dulces 1/2 Taza de Azúcar glas(Opcional) Preparación: Batir la mantequilla hasta […]

Ensalada de Pimientos Asados

Esta ensalada es un muy buen acompañamiento cuando cocines pescado. Ingredientes: 6 Chiles Morrones. (si no consigues puedes utilizar Chile Pimiento) 6 Cebollas grandes. 3 Ajos pelados. 1/2 Taza de aceite de oliva. 1/4 Taza de vinagre. 4 Hojas de Laurel. 1 Ramita de tomillo. Sal y Pimienta. Preparación: Asa los chiles en un comal, […]

Panna Cotta

Te traigo un postre rico y fácil de realizar… Listos.. Ingredientes: 200 gramos de Queso Mascarpone 200 ml. de Leche Evaporada. 4 cucharadas de Azúcar 1/2 Libra de Fresas. 1/2 Taza de Azúcar 1/2 sobre de Gelatina. Preparación: Poner a remojar la gelatina unos minutos con un poco de agua fría. Batir el queso,   […]