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Alejandra Garcia

Pure de papa

Hola hoy te presentamos una receta muy sencilla pero deliciosa. El puré de papa es una de las preparaciones mas ancestrales que podamos encontrar. Es una receta que ha pasado de generación en generación, a mi en lo particular me encanta rustico, desmoronar la papa pero no tamizarlo, si no que se sientan trozos de […]

Pan de Banano integral

Hola… hoy te presentamos una deliciosa y saludable receta. En estos tiempos en que todas pensamos en como cuidar nuestro peso y salud, te presentamos esta genial receta. El pan de banano es un postre tradicional, ¿a quien no le gusta el pan de banano? Es exquisito y nos recuerda a nuestras abuelitas. Pues hoy […]

Gelofruta

Hola… hoy te presentamos una receta genial. La gelofruta es una manera super genial de preparar la gelatina, Se hace a base de gelatina y trozos de fruta, puedes utilizar la fruta que mas te guste. Se puede emplear las frutas de temporada, cítricos, manzana, uvas, cerezas y muchos otros. Actualmente ya existen gelatinas de […]

Mousse de Mora

Hola… hoy te presentamos un delicioso postre. El Mousse de mora es un postre muy rico y sencillo de preparar, lo realizaremos con puré de mora natural. La mezcla de mora con crema Chantilly es super airada y muy suave, le daremos un toque dulce con el azúcar y la gelatina lograra que toda se […]

Pasta en crema

Hola.. hoy te presentamos una deliciosa opción para un rico almuerzo. La pasta en crema es un excelente platillo, sencillo, sabroso, muy fácil de preparar y no te tomara mucho tiempo el realizarlo. Lo ideal es utilizar cualquier pasta corta que tengas, las pastas cortas mas comunes son los macarones, la pasta penne, los rigatoni, […]

Salsa de curry rojo y coco

Hola.. has probado el curry, pues hoy te presentamos una salsa que te encantara. El curry es el nombre generalmente adoptado en Occidente para describir un conjunto de platos elaborados con una mezcla de especias, más o menos picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y sureste asiático. El curry es una mezcla basada […]

Mousse de mole y plátano

Hola… hoy te presentamos un delicioso mousse. El mousse de mole y plátano es una deliciosa combinación de sabores, esta la salsa tradicional del mole, un platillo típico de nuestro pais, con use toque dulce al chocolate y salado que lo caracteriza, junto con la crema y pasta bomba. Es una mousse muy liviana, con […]

Biscocho clasico de vainilla sin gluten

Hola.. hoy te presentamos una magnifica receta libre de gluten. Iniciemos explicando que es el gluten? es una sustancia pegajosa y de color pardo, formada por proteínas, que se encuentra en la semilla del trigo y de otras gramíneas y que proporciona gran cantidad de energía al organismo. Pero existen muchas personas que son alérgicas […]

Chuchitos

Hola… quien dijo chuchitos… El chuchito es un plato nacional, tradicional y emblemático de la gastronomía guatemalteca, elaborado a base de masa de maíz, y generalmente va mezclado de un recado o salsa de tomate y con un relleno que puede ser de carne de pollo o de cerdo. Este chuchito suele ir acompañado de […]

Tempura de Manzana

Hola… hoy te presentamos un postre super fácil y sencillo de preparar. Tienes ganas de consentirte y comer algo delicioso y nutritivo pues esta tempura de manzana te encantara. Es un postre, merienda o snack, que podrás realizar en menos de 20 minutos y es para toda la familia. Lo único que necesitas es manzana, […]