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Hola… quieres un delicioso postre de manzana, pues este te encantara. Las Manzanas en costra de almendras es un pastel crujiente; la manzana se colocan sobre una pasta o costra (de mantequilla, harina, almendra y azúcar) y luego sobre las manzanas volvemos a esparcir la misma pasta y cuando sea horneada quedara muy crujiente. Acompañaremos […]
Hola…. hoy te presentamos una dulce tentación. El Mousse de Frambuesa y Cajeta es una deliciosa combinación de dos sabores, por una parte la frescura y acides de las frambuesas mezclado con la dulzura del dulce de leche, nos regalan un exquisito postre. Una mousse o espuma es un postre de origen francés, de consistencia muy […]
Hola… hoy te presentamos un postre sorprendente. La Tempura de Banano son pequeñas porciones de banano rebosados en una masa y fritos en aceite, los cuales acompañaremos con una deliciosa salsa de tamarindo. Este postre te encantara, es una combinación de sabores explosivos. La dulzura de los bananos envueltos de esta capa crocante de masa, […]
Hola… hoy presentamos una receque te encantara. La Panacota de Coco es un típico postre italiano, de textura muy cremosa, que se deshace en nuestra boca tras cada cucharada y en esta versión, le agregaremos el exótico sabor del coco Como todos sabemos la panacota o Panna Cotta en Italinano, es un postre que se […]
Hola… para iniciar este verano te presentamos un delicioso postre. El Semifreddo de Amaretto es un delicioso postre frio que combina yemas, azúcar, galletas, claras de huevo a punto de nieve y crema chantilly, para lograr un semi helado con sabor a amaretto, el cual acompañaremos con una exquisita salsa de chocolate. El Semifrío o […]
Hola… hoy te presentamos una deliciosa ensalada. La ensalada de Zucchini y Salmon, es una deliciosa combinación de verduras y pescado ahumado aderezado con una exquisita mezcla de aguacate bien condimentado. El salmón ahumado, es un producto que se consigue exponiendo el salmón al humo, en condiciones especiales, lo que le permite un mayor […]
Hola… hoy te presentamos una exquisita receta. Los crostini de pera son un platillo ideal para servir como pasa bocas, entrada en una cena entre amigos o por que no hacemos como un postre algo diferente. La receta consiste en un deliciosa rodaja de pan baguette tostada con queso camembert y queso azul acompañados de […]
Hola…. hoy te presentamos una deliciosa receta de la gastronomía de Guatemala. Los Boxboles, consisten en unos tacos elaborados de masa de maíz perfectamente sazonada dentro de una hoja de güisquil o ayote, cocido al vapor, acompañados de una deliciosa salsa roja y mucho picante, dependiendo tu gusto. Se dice que era uno de los […]
Hola…. nuevamente te traemos un clásico de la cocina guatemalteca. Los rellenitos son unos de los platillos típicos de nuestra gastronomía, al ser una deliciosa combinación de plátano con frijolitos dulces mezclados con azúcar y canela, fritos y cubiertos de azúcar granulada. Es un platillo muy popular tanto es ferias patronales como la perfecta opción […]
Hola… hoy te traemos un poco de la gastronomía francesa. La Ratatouille es una especialidad regional francesa que consiste en un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia. Proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza. Por esta razón se le conoce también como ratatouille niçoise. Es increíble la […]