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Hola.. hoy prepararemos un platillo muy tradicional. El revolcado se caracteriza por ser un guiso espeso y picante, elaborado a base de carne de cerdo, tomate, chile y especias. Su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los mayas ya preparaban platillos con ingredientes similares. A lo largo del tiempo, la receta ha ido […]
Hola… hoy te traemos una deliciosa receta que puedes preparar en estas fiestas navideñas. En primer lugar, que te parecería una pierna al vino tinto para la cena de navidad, es una exquisito platillo que le encantara a todos. Es una receta muy fácil y sencilla de realizar, no contiene muchos ingredientes y necesitas de […]
Hola… que te parece preparar hoy Longanizas. La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada, vegetales y especias. Se elabora en diversos países Tradicionalmente están compuesto por el intestino del cerdo relleno de una mezcla de carne picada condimentada con especias. Pero en muchos lugares ya se ha sustituido […]
Hola….. si te gustan las recetas con cerdo, esta te va a encantar. Nuestro platillo del día, es el delicioso Lomo de cerdo en salsa de Vino Tinto, esta preparación es ideal para un almuerzo o cena en familia, el incorporar uvas al platillo, le da un toque dulce que combina prefecto con la carne […]
Hola a todos…. hoy te traigo una deliciosa receta que combina cerdo y manzana, para chuparse los dedos. Espero la disfrutes. Si has probado alguna vez una rodaja de pierna de cerdo con el delicioso puré de manzana, esta receta te va a encantar, me recuerda tanto a ese delicioso platillo que se come en […]
Hola….. hoy te traemos un clásico de la cocina y un platillo tradicional de nuestra tierra, espero les guste. Dato curioso, ¡sabias que el Pepián fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación, el 7 de Noviembre de 2007! El pepián es un platillo tradicional Guatemalteco, es una de esas receta que resguarda un legado […]
Ingredientes: 1 Libra de pasta de espaqueti o pappardelle. 3 litros de agua. 1 taza de vino blanco. 1 taza de leche. 1 lata de pasta de tomate. 1/4 de tocino picado. 1 libra de carne de cerdo. 1 libra de carne de res. 2 zanahorias picadas. 4 tallos de apio finamente picado. 5 dientes […]