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Hola.. hoy prepararemos mariscos. Los fritos de vieiras es una receta muy sencilla y fácil de preparar, ideal para servir como boquitas o entradas. Excelente para una fiesta entre amigos o familia. Las vieiras son también llamadas vieira gallega o europea, esta es un molusco bivalvo que está emparentado con las almejas y ostras, perteneciente a […]
Hola… hoy realizaremos un delicioso postre. Primero, todos sabemos que el Flan es un postre suave y ligero que podemos comer en cualquier momento del día. Lo podemos servir para el postre después de un almuerzo en familia o para los mas chicos de la casa. Ciertamente que mejor que un flan, pues un flan con […]
Hola… hoy cocinaremos unas deliciosas papas. Para todos los fanáticos de este sustancioso y muy rico tubérculo, te presentamos las papas Daughine. Es una muy buena formas de preparar las papas para toda tu familia, te aseguro que les encantara. Es un receta muy sencilla y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo y […]
Hola… hoy realizaremos galletas. Las galletas, hay mil y una forma de describir las galletas, son esos pequeños bocadillos de masa, dulces y deliciosos que les encantan a todos. Primero que nada, quien puede negarse a una crujiente y exquisita galleta en cualquier momento del día. Con que no combinan las galletas, si son perfectas […]
Hola.. hoy realizaremos una deliciosa salsa española. La salsa española es una de las salsas madre de la cocina francesa. Técnicamente es una salsa elaborada a partir de un roux oscuro al que se le añade un vino generoso y un fondo oscuro, resultando una salsa habitual en el napado de platos de carne […]
Hola… hoy realizaremos una receta un poco diferente para el hígado. Puede que el hígado vacuno, provoque algún rechazo en muchos, pero resulta un manjar para algunos otros. Tengo que aceptar que el hígado es una de los platillos que destacan, sobre todo por su contenido, ya que es rico en proteínas de alto valor […]
Hola… todos estamos acostumbrados a los deliciosos palitos o deditos de queso, que tal un cambio. Pues hoy te preparemos los exquisitos palitos de calabacín.. mmmm se te antojan. El calabacín es un vegetal muy nutritivo y de pocas calorías, ideal para comer todos los días. Bueno en esta rica entrada no los comeremos precisamente […]
Hola… hoy realizaremos un delicioso acompañante. Las papas Delmonico son la guarnición perfecta para cualquier platillo, ya ves que las papas son uno de los alimentos preferidos por todos a la hora de comer. Hay tantas formas de poder realizar este delicioso vegetal, es por eso que hoy te presentamos esta receta, super fácil y […]
Hola… hoy haremos un postre con manzana. Las barras de salsa de manzana son un postre exquisito, dulce e irresistible. Perfecta para servir después de un almuerzo o para tener un postrecito rico para la tarde junto a un café o té caliente. En si, es un biscocho muy terso y húmedo que, cuando este […]
Hola… hoy te presentamos una deliciosa salsa La velouté es una salsa clara que está formada a base de un caldo (denominado fondo claro, que puede ser de carne de aves o de ternera o, incluso, un fumet de pescado), y ligada con un roux (el cual puede ser blanco o rubio). Por ejemplo, una velouté de […]