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mantequilla

Masa para empanadas

Hola… hoy re presentamos la masa para empanadas. Es muy sencilla y fácil de preparar, lo bueno de esta masa es que te permite hacerlas horneadas o fritas, dependiendo de tu gusto. Actualmente las puedes hacer fritas en aire, por aquello de reducir las calorías. La masa contiene pocos ingredientes y al tenerla lista deberás […]

Galletas de arándano con queso cottage

Hola… galletas y arándanos la combinación perfecta. Las galletas de arándanos que prepararemos son muy sencillas y deliciosas, el plus que les daremos es que al momento de servirlas, debes de probarlas acompañadas de un poco de queso cottage. Te recomiendo que lo pruebes, el sabor y textura que le aporta este queso a las […]

Pastel de merengue de limón

Hola… hoy prepararemos un delicioso postre. El pastel de merengue de limón es muy conocido y tradicional. Es un receta muy sencilla y fácil de realizar. Para realizarlo, debemos de preparar primero la masa sencilla, cuya receta la encontraras dentro en esta misma pagina. Cuando se dice, hornear ciego la masa sencilla, se refiere a […]

Brócoli Almandine

Hola…. hoy realizaremos un platillo con vegetales. Esta receta consiste en una deliciosa ensalada de brócoli, que no te tomara mucho tiempo eñ realizar. Recuerda que el brócoli debe de cocerse, para consumirse. Por lo que, cuando este listo, lo cubriremos de una deliciosa crema o salsa, muy sencilla que preparemos con un poco de […]

Trucha con Champiñones

Hola… que te parece si para esta época de adviento preparamos un poco de pescado. Existen muchísimas recetas de pescado pero esta te encantara. Realizaremos una trucha rellena con champiñones, perfecta para servirla en un almuerzo en familia. La trucha también llamada trucha común o reo. Es un pescado azul de agua dulce. Pertenece a la familia Salmonidae. […]

Coles de bruselas Lionesas

ientraHola… hoy prepararemos unos ricos vegetales. Las coles de Bruselas son verduras de color verde, pequeñas y redondas, casi siempre son aproximadamente de 1 a 1.5 pulgadas de ancho. Parecen repollos pequeños, pero tienen un sabor más suave. Pertenecen a la familia brassicaceae que también incluye a la col rizada, el brócoli, la col silvestre, […]

Papas Dauphine

Hola… hoy cocinaremos unas deliciosas papas. Para todos los fanáticos de este sustancioso y muy rico tubérculo, te presentamos las papas Daughine. Es una muy buena formas de preparar las papas para toda tu familia, te aseguro que les encantara. Es un receta muy sencilla y fácil de realizar, no te tomara mucho tiempo y […]

Cuadritos de torta de mantequilla

Hola… hoy te presentamos un delicioso postre. La torta de mantequilla es un preparación muy rica, consiste en un biscocho muy ligero que queda perfecto con todo. Le pondremos trocitos de pecanas que le darán un toque mas crujiente a la torta. Así mismo agregaremos pasas, que le aportaran dulzura a la preparación. No contiene […]

Barras de salsa de manzana

Hola… hoy haremos un postre con manzana. Las barras de salsa de manzana son un postre exquisito, dulce  e irresistible. Perfecta para servir después de un almuerzo o para tener un postrecito rico para la tarde junto a un café o té caliente. En si, es un biscocho muy terso y húmedo que, cuando este […]

Salsa Veloute

Hola… hoy te presentamos una deliciosa salsa La velouté es una salsa clara que está formada a base de  un caldo (denominado fondo claro,  que puede ser de carne de aves o de ternera o, incluso, un fumet de pescado), y ligada con un roux (el cual puede ser blanco o rubio). Por ejemplo, una velouté de […]