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Jugo verde

Hola.. para empezar este nuevo año con muchas energías, te presentamos una delicioso receta. El jugo verde es una gran fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo absorbe para tener un día lleno de energía. Es ideal para tomarlo por la mañana para prepararnos para iniciar nuestras actividades cotidianas. Así mismo tiene una combinación […]

Gelatina de pepino y apio

Hola… hoy realizaremos un rico y saludable postre o entrada. Que te parece una deliciosa gelatina de pepino y apio, super frescas y ligeras. Quedan bien para un postre en familia después de un almuerzo o servirla antes de un banquete en una reunión entre amigos. Pueden servirse en cubitos individuales, para solo un bocado […]

Gaspacho de mango con cangrejo y jalapeño

Hola.. hoy haremos gazpacho. Para empezar el gazpacho es una sopa fría, con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepino, pimientos y ajo. Hay versiones antiguas que añaden a los ingredientes principales harina de habas, naranjas amargas o almendras y no incluyen tomate, que no se utilizó entre sus […]

Sushi de pepino con surimi

Hola… hoy prepararemos una deliciosa versión del sushi. Como todos sabemos el sushi es un plato de la gastronomía japonesa con base de arroz condimentado con vinagre y azúcar. Aunque tradicionalmente se usaba pescado crudo para acompañar el arroz, con el tiempo los ingredientes han ido evolucionando y ahora podemos encontrar desde verduras a pescado cocinado […]

Ensalada de pepino y queso feta

Hola… que el llevar una dieta saludable no te implique el sacrificar tu paladar. Ya que la ensalada de pepino y queso feta es una receta super nutritiva y lo mas importante sabrosa y baja en calorías. Comes sano y delicioso, en poco tiempo y con muy pocos ingredientes. La base de toda nuestra ensalada […]

Salsa Tzatziki

Hola.. salsas hay muchas pero como esta pocas, te encantara. La salsa tzatziki, es deliciosa, fresca y muy sabrosa, se sirve fría y combina con todo. Es una receta sencilla y muy fácil de preparar, no contiene muchos ingredientes, te tomara muy poco tiempo el realizarla y créeme les encantara a todos. Pertenece a la […]

Emparedado de salmón ahumado con aderezo de pepino

Te dejo otra opción de emparedado para cena, rápida fácil y deliciosa: Ingredientes: 1 pan de chapata integral o blanco. 2oz. de salmón ahumado. 1/2 aguacate Espinaca al gusto. Aderezo: 1/2 taza de yogurt blanco 1/2 pepino 1 cucharada de perejil finamente picado. Sal y pimienta al gusto Preparación: Aderezo: Mezclar todos los ingredientes y licuar, […]