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Pie de Queso

Hola…. hoy te presentamos una deliciosa y practica receta. El Pie de Queso es una exquisita receta que combina el rico queso crema con leche condensada, huevos y azúcar, junto a una crocante corteza de maza quebrada. Es un postre super fácil y sencillo de preparar y que estoy segura le encantara a toda la […]

Croque Monsieur

Hola…hoy  te presentamos una receta de la cocina francesa. El sándwich “Croque-Monsieur”, un delicioso emparedado muy conocido y típico de Francia, se puede encontrar en la carta de todos los bares, cafeterías y “bistros”, siendo un bocado perfecto para el aperitivo, la hora de la merienda o una cena sencilla. Es un sándwich que se […]

Hamburguesa con Aderezo de Queso Azul

Hola….. hoy te traigo una receta que todos conocemos, pero con un delicioso giro de sabor. Espero te guste. Creo que todos conocemos ya, la receta de con hacer una hamburguesa tradicional, pero lo que encasacocinoyo.com deseamos presentar a todos nuestros lectores es como cambiar el sabor tradicional de este platillo, con un delicioso aderezo […]

Receta de Berenjenas Horneadas

Algo rico para la cena… te apetece Ingredientes para Berenjenas Horneadas: 1 Berenjena pelada, y cortada en rodajas medianas. 2 tomates partidos en rodajas 2 cucharadas de albahaca queso Monterrey Jack (rallado) Aceite de oliva romero sal y pimienta Preparación:  En un refractario distribuir generosamente aceite de oliva, y colocar las rodajas de berenjena y […]

Arroz con Camarones y Espárragos

Te presento una receta algo complica pero que queda deliciosa para una cena especial.. o un almuerzo en familia.. si lo vez vale la pena probarla… Atrévete a cocinarla.. Ingredientes: 1 Caja de arroz para risotto. 2 Cucharadas de aceite vegetal 1 Libra de camarones (pelados y limpios) 2 Dientes de ajo picados finamente. 1 […]

Ensalada de Escarola y Mandarina

Una fresca y saludable ensalada para una rica refacción. Ingredientes: 1/2 Lechuga escarola. 5 Mandarinas en almibar. Cantidad necesaria Tomates cherry. 5 Onzas de queso Monterey Jack rallado. 2 Onzas de ralladura de cascara de mandarina. 5 Onzas de nuez picada. Para el Aliño: 2  Onzas de vino blanco. 1 Onza de jugo de naranja o […]

Tip de Rellenos que puedes congelar

Este es un buen Tip ya que puedes hacerlos, los congelas y tendrás disponibles por cualquier emergencia… o simple mente agrégalos a tu lista del super para tenerlos siempre presentes en tu alacena… Jamón Ingredientes: 1 taza de jamón picado o carne. 2 cucharaditas de pepinillos. 2 cucharadas de mostaza puedes utilizar una Dijon. Preparación: […]

Pizza de Tortilla de Harina

Una cena rápida y sin preocupaciones: Ingredientes: 6 Tortillas de harina. 1/2 Taza de queso mozarrella. 6 Rodajas de jamón, a gusto. 6 Salchichas de cokteil 4 Tomates partidos en cubos medianos 1 Cebolla cortada en cubos medianos 1 Lata de pasta de tomate. Aceite de oliva Sal y pimienta a gusto. Preparación: Enciende el horno […]

Espagueti con Jamón Ahumado

Hola traemos otra receta fácil no te tomara mas de 35 minutos prepararla.   Ingredientes: Espagueti o la pasta que prefieras Jamón Ahumado  cortado en cuadritos 2 Huevos Aceite de oliva 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel 1 Taza de leche 1/2 Taza de crema de leche Queso Mozarella al gusto […]

Brochetas de queso y chile.

Ingredientes: 10 brochetas de madera. 1 queso de capas. 2 chiles morrón amarillos. 4 zucchini cocidos al dente 1/2 melón.