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Alejandra Garcia

Carne Cesina

Hola… siempre es bueno aprender cosas nuevas en la cocina, por eso hoy te presentamos esta deliciosa receta. La cecina o carne salada es un tipo de carne deshidratada de origen español, similar al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno Suele consumirse asada o frita, como cualquier filete de carne, la […]

Verduras horneadas sobre salsa de Cilantro y Ajo

Hola…que tal unos vegetales para el menú de hoy. Los verduras horneadas con una excelente idea para un platillo principal, mas si eres vegetariana, pero también un buen acompañante para un buen filete de res, cerdo, pollo y pescado. La mezcla de vegetales como la berenjena, guicoyitos, cebolla morada y chile pimiento, el queso suizo, […]

Pastel de Chocolate y Naranja

Hola… que te parece preparar un postre. El Pastel de chocolate y naranja es un auténtico capricho. La combinación de chocolate y naranja es siempre un acierto, se le puede agregar un toque de licor, que la convertirá en un placer dulce para los sentidos absolutamente irresistible. Es una receta un poco elaborada y lleva […]

Chojin

Hola… hoy te presentamos una receta tradicional de nuestra Guatemala. El Chojín es un platillo que se prepara con la base del pico de gallo, destacando por su colorido y los ingredientes extras de rábano y chicharrón picado. Es una receta super fácil y rápida de preparar, sus ingredientes son muy sencillos y  no te tomara […]

Ensalada de Papas y Chile Pimiento

Hola… hoy te traemos una receta con papas. La papa es de esos alimentos deliciosos sin importar cómo la prepares, ya que su sabor es tan único que sin problema alguno puede ser el centro de un platillo o el acompañante de otro. Desde papas a la francesa, seguido de papas fritas, pasando por el […]

Pastel de Queso y Calabaza

Hola… hoy te presentamos un delicioso postre. El pastel de queso con calabaza es exquisito, ideal para un postre junto a la familia o una deliciosa refección una tarde de lluvia junto a una rica taza de te o café. El queso crema es un tipo de lácteo fresco y untable, obtenido a partir de […]

Helados de Cajeta

Hola… hoy te presentamos una divertida receta para realizar en familia Los helados de cajeta son ideales para toda la familia, un excelente postre o snack por la tarde. Nuestros deliciosos helados, los elaboraremos con cajeta, leche, un poco de esencia de vainilla, crema para batir, un poco de azúcar y huevos. Si no te […]

Salchicha Entacuchada

Hola… no sabes que cocinar hoy, pues te presentamos una super fácil y deliciosa receta. Las salchichas entacuchadas, no hay como una salchicha envuelta en una tortilla de harina a la cual le agregaremos repollo, mucha salsa kétchup, mayonesa y mostaza. Son perfectas para cuando no sabes que hacer, principalmente para los mas pequeños de […]

Pavo Relleno con Arándanos y Manzana

Hola.. hoy te presentamos un deliciosa receta. Tenemos que iniciar mencionando que no rellenaremos un pavo completo, no señor, haremos únicamente una pechuga de pavo rellena. Sencilla y fácil de preparar, la pechuga de pavo rellena con arándanos y manzana, no es exclusiva de la época navideña o acción de gracias. Nooo, la podemos preparar cuando […]

Gnocci a la Carbonara

Hola… hoy te presentamos un delicioso plato de pasta. Los Gnocci a la Carbonara es una platillo tradicional de Italia, es muy sencillo y fácil de preparar, ideal para un almuerzo en familia. Es un platillo super reconfortante y completo, únicamente lo acompañaremos de una rica y fresca ensalada. La carbonara  o Carbonata es un plato […]