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Hola.. hoy prepararemos hummus. El hummus bi tahina, frecuentemente simplificado a hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, que incluye pasta de tahina y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. En esta preparación realizaremos un hummus de remolacha o […]
Hola.. que tal una crema deliciosa y caliente para el almuerzo de hoy. Primero que nada, la crema de elote con un toque de menta te encantara. El elote es un alimento del que somos muy privilegiados de tener, ya que es muy versátil y útil en la cocina, es la base de nuestra alimentación […]
Hola… hoy comeremos hígado. El hígado pertenece al grupo de las vísceras Aunque este tipo de carne, la encontramos específicamente en los platos que contienen esta parte de carne en particular, el hígado de vaca aporta un número importante de beneficios para la salud. Tiene un valor nutricional similar a la carne magra en algunos aspectos. […]
Hola… hoy prepararemos fideos. Estos fideos son personalmente mis favoritos, no hay como prepararlos con una exquisita salsa con esos toques asiáticos. Para los fideos Shanghai necesitaremos pasta o fideos anchos, también conocidos como los fideos Udon. Así mismo son los fideos más gruesos de la gastronomía asiática, son de 2 o 3 milímetros. Están […]
Hola… hoy haremos un platillo completo. Como ya te mostramos como hacer una deliciosa pasta de cilantro, hoy la pondremos a prueba. Realizando una exquisita pasta de cilantro con pollo negro en salsa de chile ancho y ajo. Se que el titulo de la receta puede ser algo intimidante, pero te aseguro que es una […]
Hola.. salsas hay muchas pero como esta pocas, te encantara. La salsa tzatziki, es deliciosa, fresca y muy sabrosa, se sirve fría y combina con todo. Es una receta sencilla y muy fácil de preparar, no contiene muchos ingredientes, te tomara muy poco tiempo el realizarla y créeme les encantara a todos. Pertenece a la […]
Hola… hoy te presentamos una deliciosa crema cacera. La crema de Camote con Coco es una receta espectacular, que les fascinara a todos. Es ideal como la entrada de un exquisito almuerzo en familia o si gustas de algo ligero y caliente para una tarde de lluvia este es el platillo perfecto. La combinación de […]
Aquí te dejo una receta para un almuerzo rico y delicioso, o una cena también se puede pecar un poquito… Ingredientes: 1 libra de Pierna de Pollo. Ingredientes para Marinar: 3 cucharadas de mostaza 2 hojas de laurel 3 cucharadas de miel 1 cucharada de chile cobanero (opcional, puedes agregar pimentón) 1 cucharada de brandy (o […]
Hola chicos, aquí les dejo una rica receta para cuando hace frió o cuando tenemos antojo… Disfruta cocinar, crear y diviértete… Ingredientes: 2 tazas de caldo de pollo 12 onzas de vegetales mixtos ( zanahoria, papa, guisquil, etc…) 1 Puerro. 1/2 cucharadita de jengibre picado finamente. 1 ajo picado finamente 1 onza de mantequilla 1/4 […]
Hola aqui les dejo una receta super facil, y que la puedes servir como acompañante, o se me ocurre que puedes hacerla y servirla sobre una rodaja de pan con un jamon serrano o ahumado… Ideas… Experimentemos.. Ingredientes: 1 Libra de espinaca fresca. 1/4 Taza de aceite de oliva. 4 Dientes de ajo. 1 Cebolla […]