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Hola… hoy prepararemos un delicioso platillo. Tinga de res, es una receta de la gastronomía mexicana, el origen de este platillo es poblano, pero actualmente se elabora en todos los estados del centro del país. Es por ello que existen diferentes versiones de este platillo, dependiendo de la región y de quien lo prepare; por […]
Hola… que te parece preparar hoy Longanizas. La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada, vegetales y especias. Se elabora en diversos países Tradicionalmente están compuesto por el intestino del cerdo relleno de una mezcla de carne picada condimentada con especias. Pero en muchos lugares ya se ha sustituido […]
Hola… hoy te presentamos una deliciosa receta. Las Berenjenas rellenas, es una preparación super fácil y sencilla de cocinar, es ideal para un almuerzo en familia, es un platillo completo, ya que incluye la carne, por lo tanto, lo podemos acompañar únicamente de una saludable ensalada. La berenjena aporta fibra, antioxidantes y una variedad de […]
Hola…. no sabes muy bien que hacer de almuerzo, ¿Qué te parase un delicioso Caldo de Res? Esta es una excelente opción para cualquier día de la semana, el caldo de res es una preparación muy completa, ya que incorpora la carne y verduras en el mismo platillo y si lo acompañamos con un exquisito […]
Hola….. hoy te traemos un clásico de la cocina y un platillo tradicional de nuestra tierra, espero les guste. Dato curioso, ¡sabias que el Pepián fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación, el 7 de Noviembre de 2007! El pepián es un platillo tradicional Guatemalteco, es una de esas receta que resguarda un legado […]
Ingredientes: 1 Libra de pasta de espaqueti o pappardelle. 3 litros de agua. 1 taza de vino blanco. 1 taza de leche. 1 lata de pasta de tomate. 1/4 de tocino picado. 1 libra de carne de cerdo. 1 libra de carne de res. 2 zanahorias picadas. 4 tallos de apio finamente picado. 5 dientes […]