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Lomo de cerdo caribeño

Hola… la preparación de hoy sera un rico lomo de cerdo. En primero lugar, el lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo secado al aire o preparado en […]

Buñuelos de calabacín

Hola… hoy realizaremos una deliciosa receta. Los buñuelos de calabacín, son exquisitos, ideales para la hora de almuerzo. Muy nutritivos y sabrosos, no se freirán, se hornearan, por lo que son mas saludables. Excelente opción para acompañar un buen filete de carne, pollo o pescado, van bien con todos. En si, son ricas tortitas infladas […]

Ensalada Griega con Queso Feta

Hola… que tal hoy una nutritiva ensalada. Incluir a menudo ensaladas en nuestro menú diario es super importante, ya sea como platillo principal o como acompañantes. Debido a que nos aportan frescura y fibra a nuestro cuerpo. La ensalada griega con queso feta es el acompañante perfecto en un delicioso almuerzo, junto con un filete de […]

Frijoles Blancos

Hola…. hoy te presento una nueva receta, los deliciosos Frijoles Blancos, ideales para un almuerzo en familia.  Que lo disfruten. El platillo como tal es Frijoles Blancos Chapines provenientes de la gastronomía tradicional de nuestra tierra. El frijol blanco se produce en el oriente del país, especialmente en el departamento de Chiquimula, donde se cultiva […]

Receta de Pescado a la Pitzayola

Te gusta el Pescado, esta receta te encantará es aquella que nuestras abuelitas cocinaban y llenaban la casa de aromas sabores y muchos recuerdos.  Es una receta fácil puedes utilizar cualquier proteína ya que lo que le da el sabor es la salsa. La salsa tiene sus raíces en Italia otros dicen que en México […]

Receta de Salsa Roja de Tomate

Te dejo una receta para hacer una salsa roja que puedes utilizar en todas tu recetas… Disfruta cocinar, crea y diviértete.. Ingredientes de la Receta de Salsa Roja: 10 Tomates rojos maduros. 1 Taza de Agua 1 Cebolla 1 Ramita de apio. 1 Chile Pimiento o Morron rojo. 1 Diente de ajo. 1 Tallo de […]

Receta de Huevos con hierbas

Les dejo otra receta fácil de realizar, para un desayuno rápido y sin complicaciones… Disfruta cocinar, crea y diviértete. Ingredientes de Huevos con hierbas: 6 Huevos 2 Cucharadas de crema de Leche. 1 cebolla cortada en juliana 2 cucharadas de Albahaca fresca picada 1/2 cucharadita de Romero finamente picado 1 Cucharadita de Orégano finamente picado 1 […]

Adobo para carne de cerdo o pollo

Hola chicos aquí les dejo una receta fácil de preparar y que te servirá para adobar carnes con unos dias de anticipación… Recuerda crea y diviértete cocinando. Ingredientes: 1 1/1 onza de vinagre 1/4 de cucharadita de oregano. 1 ramita de tomillo. 1/2 libra de miltomate. 4 tomates rojos. 1 chile pimiento rojo. 1 cebolla […]

Sandwiches Enrollados de Jamon

Receta rápida y para pequeño bocados: Ingredientes: 1 Paquete de Pan de rodaja 1 Paquete de queso crema 10 Rodajas de Jamón Orégano, pimienta y sal al gusto. Preparación: Coloca las rodajas de pan y cortar las orillas, a continuación con un rodillo aplanar las rodajas una por una. Luego colocar un pedazo de plástico […]

Pan con Especias

Ingredientes: 1 pan Baguette 2 dientes de ajo 1/4 taza de aceite de oliva 1/4 de taza de hierbas finas Romero, albahaca, orégano, tomillo, perejil. Preparación: Corta el pan en rodajas. Parte los dientes de ajo a la mitad y untalos en las rebanadas de pan, luego barniza los con el aceite de oliva y […]