Tajine de pollo con ciruelas
Hola… sabes que es un Tajine. Pues te cuento, el tajine no es una preparación o comida, se le llama Tajine al recipiente o cazuela hecha en barro cocido, de dos pieza, con una base que contiene el alimento y una tapa muy característica en forma cónica. Es una recipiente para cocinar carnes en salsa […]