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Chojin

Hola… hoy te presentamos una receta tradicional de nuestra Guatemala. El Chojín es un platillo que se prepara con la base del pico de gallo, destacando por su colorido y los ingredientes extras de rábano y chicharrón picado. Es una receta super fácil y rápida de preparar, sus ingredientes son muy sencillos y  no te tomara […]

Ensalada de Papas y Chile Pimiento

Hola… hoy te traemos una receta con papas. La papa es de esos alimentos deliciosos sin importar cómo la prepares, ya que su sabor es tan único que sin problema alguno puede ser el centro de un platillo o el acompañante de otro. Desde papas a la francesa, seguido de papas fritas, pasando por el […]

Spaghetti a la crema Di Scampi

Hola… que te parece si comemos pasta!!! Un delicioso y reconfortante plato de Spaghetti a la crema Di Scampi te sorprenderá. Scampi es una palabra en italiano  que significa escapar, se cree que esta palabra proviene del griego κάμπη kampē que significa flexión, refiriéndose a la forma que adquieren los crustáceos al ser cocinados. Hoy en día el […]

Receta de Pescado a la Pitzayola

Te gusta el Pescado, esta receta te encantará es aquella que nuestras abuelitas cocinaban y llenaban la casa de aromas sabores y muchos recuerdos.  Es una receta fácil puedes utilizar cualquier proteína ya que lo que le da el sabor es la salsa. La salsa tiene sus raíces en Italia otros dicen que en México […]

Receta de Salsa Roja al Comal

Te dejo una receta para hacer una salsa roja que puedes utilizar en todas tu recetas… Disfruta cocinar, crea y diviértete.. Ingredientes de la Receta de Salsa Roja al comal: 10 Tomates rojos maduros. 1 Taza de Agua 1 Cebolla 1 Chile Pimiento o Morron rojo. 1 Diente de ajo. 1 Manojo de cebollin 1 Hojita […]

Receta de Salsa Roja de Tomate

Te dejo una receta para hacer una salsa roja que puedes utilizar en todas tu recetas… Disfruta cocinar, crea y diviértete.. Ingredientes de la Receta de Salsa Roja: 10 Tomates rojos maduros. 1 Taza de Agua 1 Cebolla 1 Ramita de apio. 1 Chile Pimiento o Morron rojo. 1 Diente de ajo. 1 Tallo de […]

Receta de Huevos con hierbas

Les dejo otra receta fácil de realizar, para un desayuno rápido y sin complicaciones… Disfruta cocinar, crea y diviértete. Ingredientes de Huevos con hierbas: 6 Huevos 2 Cucharadas de crema de Leche. 1 cebolla cortada en juliana 2 cucharadas de Albahaca fresca picada 1/2 cucharadita de Romero finamente picado 1 Cucharadita de Orégano finamente picado 1 […]

Emparedado de salmón ahumado con aderezo de pepino

Te dejo otra opción de emparedado para cena, rápida fácil y deliciosa: Ingredientes: 1 pan de chapata integral o blanco. 2oz. de salmón ahumado. 1/2 aguacate Espinaca al gusto. Aderezo: 1/2 taza de yogurt blanco 1/2 pepino 1 cucharada de perejil finamente picado. Sal y pimienta al gusto Preparación: Aderezo: Mezclar todos los ingredientes y licuar, […]

Pescado Verde

Pocos ingredientes pero una rica receta: 3 Libras de pescado este debe ser cortado en rodaja gruesa. 1/2 Taza de alcaparras. 1 Taza de hojas de perejil. 1/4 Taza de tallos de cebolla picado. 3/4 Taza de leche. 2 Vasos de crema espesa Sal y pimienta al gusto. Ingredientes: Se lava bien el pescado y […]

Pastel de Carne Molida

Si quieres salir de lo normal te dejo esta receta para que la disfrutes: Ingredientes: 4 Tazas de hojuelas de cereal este no debe de contener azúcar. 1 1/2 Libra de carne molida de res. 1/4 Libra de carne molida de marrano. 2 Huevos, ligeramente batidos. 1 Taza de leche 1 Cucharadita de salsa inglesa. […]