Browsing monthly archive

septiembre 2020

Macarrones Horneados con Crema y Queso

Hola a todos….. hoy les traiga una forma diferente de como preparar macarrones.  Espero les guste. Me parece curios como el concepto anglosajón de Confort Food (Comida Confortable) suele aplicarse muchas veces a los platillos preparados con pasta. Algo tienen que encantan a todos, cada uno con sus variaciones favoritas, puede que sea, pienso yo, […]

Ceviche Beliceño

Hola……. hoy te traigo una receta ideal para un fin de semana. Espero te guste. Un dato curioso, sabias que según la RAE, seviche, cebiche, ceviche, sebiche es correcto, puede escribirse de las cuatro formas diferentes, dependiendo del lugar.  ¡Interesante! El ceviche es un platillo consistente es una o varias carne de mariscos marinada en […]

Salsa de Tomate

Buenas buenas….. hoy te traigo una super y practica receta. Espero te guste Como todos sabemos las salsa son los acompañantes líquidos de los alimentos, que adicionan y realzan el sabor de nuestros platillos. Hoy en día por falta de tiempo, ya muy pocas personas preparan sus salsas de forma cacera. Si bien es cierto […]

Tamalitos de Chipilín

Hola a todos…… A quien no le gustan los tamalitos!! por eso hoy te presento esta super receta, espero les guste. Los tamalitos con un alimento de origen mesoamericano, preparado generalmente a base de masa de maíz o de arroz, rellena de carne, vegetales, chile, salsas y otros ingredientes, la cual se envuelve dentro de una […]

Salsa de Tamarindo

Hola….. la receta que les presento hoy es una super y rápida salsa, perfecta para acompañar cualquier comida, espero que les guste. Todos sabemos que las salsas deben de ser un acompañamiento liquido de las comidas. La que te presentamos hoy es ideal para servirla en platillos como chuletas, costillas, pollo, lomo o con unos […]

Paté con Almendras

Hola….. hoy te presento una super receta, ideal para las boquitas de una fiesta.  Espero les guste. El paté aparte de ser delicioso, es muy practico y fácil de prepara para cualquier evento donde te guste consentir a tus invitados con un exquisito dip para las boquitas. El pate pertenece al grupo de los embutidos, […]

Sincronizadas de Jamón y Queso

Hola a todos….  como siempre te presento una súper receta ideal para los mas chicos de casa. Espero les guste. Las sincronizadas, en términos generales es un sándwich fundamentado en una tortilla. Siempre me he preguntado por que se llaman sincronizadas, pero si lo piensas tiene sentido, ya que todos los componentes se superponen unos […]

Ensalada de Aguacate con Pimientos

Hola….. hoy te presento la receta de una super ensalada, espero la disfrutes. Ensalada, en términos generales es; un platillo frio, que puede ser de frutas o verduras cortadas, mezcladas y aderezadas.  Se sirve como primer plato, antes del plato principal o muchas veces como guarnición. Pueden ser aderezadas con sal y limón, vinagre, aceite […]

Huevos Escalfados con Salsa de Espinacas

Hola a todos…. hoy les traigo una fácil y exquisita opción para preparar en el desayuno, espero que les guste. Los huevos de las aves se constituyen un alimento habitual en las personas, son ricos en proteínas y lípidos.  Es un alimento fácil de digerir.  Son el componente principal de múltiples platillos dulces o salados, […]

Salsa Bechamel

Hola…. hoy te traigo una excelente receta, especial para acompañar tus comidas.  Espero te guste Las salsas son consideradas una mezcla liquida de ingredientes, fríos o calientes que tienen por objetivo acompañar a un platillo.  El fin de la misma es proporcionar un realce al sabor de la comida, brindar color y olor diferente al […]