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Hola… no sabes que comer hoy. Pues esta receta te encantara, el picadillo es una receta muy sencilla y fácil de realizar. No te tomara mucho tiempo y es un rico platillo que puedes servir como platillo principal en un almuerzo acompañado de un arroz blanco y una ensalada y ya tiene el almuerzo listo. […]
Hola… si soy sincera este es uno de mis platillos favoritos, si no lo has probado, te invito a hacerlo. Es delicioso y super sencilla y fácil de realizar. Debo de admitir que yo lo preparo con arroz del día anterior, con esas sobras que a veces nos quedan y no sabemos muy bien que […]
Hola… hoy rellenaremos unos deliciosos portobellos Los champiñones Portobello (Agaricus brunnescens) son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón blanco (Agaricus Bisporus), pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce, fresco, delicado y de un aroma intenso. La carne, tanto del pie como […]
Hola… hoy prepararemos una deliciosa ensalada. Esta será a base de crutones, y son nada mas y nada menos que los exquisitos cuadritos de pan tostado de sabores, los puedes encontrar solo tostados, con mantequilla, con ajo, con especias. También se encuentran en cualquier super mercado, de pan blanco o hasta integral. Son ricos, tostaditos […]
Hola… que tal unos huevitos con nopal. Si con nopal como lo escuchas, has probado el nopal? El cactus de higo chumbo, también conocido como nopal, opuntia o tuna, es un alimento rico y muy beneficioso para nuestra salud. En esta receta lo comeremos junto a unos ricos huevos en cazuela que te encantaran, perfectos […]
Hola… hoy cocinaremos berenjena La berenjena o Solanum melongena, es un delicioso vegetal característico de la dieta mediterránea. Su textura y sabor hace posible disfrutarla en una gran variedad de platos. Sin embargo, su utilidad no se limita a lo versátil que es en la cocina, sino en su aporte a la salud. La berenjena […]
Hola.. hoy realizaremos una deliciosa salsa española. La salsa española es una de las salsas madre de la cocina francesa. Técnicamente es una salsa elaborada a partir de un roux oscuro al que se le añade un vino generoso y un fondo oscuro, resultando una salsa habitual en el napado de platos de carne […]
Hola… hoy prepararemos una deliciosa receta. Las chuletas como todos sabemos es un corte de la carne situada justo encima de la costilla de un animal, no importa si es carne de vaca, cerdo, cordero. En este platillo utilizaremos las chuletas de ternera, que son machos y hembras con edad inferior a 12 meses, el animal […]
Hola… hoy te presentamos una nutritiva ensalada. Estamos tan acostumbrados a que las ensaladas deben ser con vegetales crudos. Que dejamos de lado la gran variedad de platillos que podemos servir con los deliciosos vegetales cocidos o al dente. En esta oportunidad prepararemos una exquisita ensalada a base de Ejotes que te encantara. El ejote, también […]
Hola.. hoy prepararemos unas deliciosas Vieiras. Las vieiras, son una joya de la gastronomía. Se caracterizan por tener una concha grande y llena de relieves que llaman la atención a cualquier persona que las contemple. Es un molusco bivalvo emparentado de cerca con las almejas y las ostras. Vive en aguas profundas en la mayor parte […]