Browsing monthly archive

octubre 2020

Pie de Calabaza

Hola….. ¿quien no celebra el primero de noviembre con un delicioso pedazo de pie de Calabaza?.  Pues hoy encasacocinoyo.com, te presentamos la receta de como preparar este deliciosos postre.  Espero que lo disfruten. El pie de Calabaza o Pumpkin pie, no es un postre tradicional de Guatemala, este se consume mas en las cocinas estadounidenses, […]

Ayote en Dulce

Hola…. hoy te traigo una receta tradicional que no puede faltar para el primero de noviembre. Espero la disfruten El Ayote en Dulce es un postre tradicional de Guatemala, muy popular en las ferias patronales, es una receta fácil y sencilla de preparar, posee muy pocos ingredientes pero el resultado en exquisito. El ayote o […]

Curtido

Hola, hola….. hoy te traigo una receta típica de nuestra Guatemala.  Espero lo disfruten. El Curtido, es un recta super fácil y practica de hacer, es un platillo que se puede servir de diferentes maneras, este es la base de las deliciosas enchiladas, lo podemos consumir como ensalada o como acompañante de otras preparaciones, ejemplo: […]

Jocote en Dulce

Hola…. hoy te traigo una receta tradicional para este primero de noviembre, los Jocotes en Dulce. Espero lo disfrutes. Los Jocotes en Dulce, son un delicioso postre de la gastronomía Guatemalteca, si eres amante de lo dulce, sin duda te encantara, es ideal para servir después de una buena comida con la familia, con la […]

Fiambre

Hola…. hoy te traigo una receta tradicional de nuestra bella Guatemala. Espero lo disfruten. Los primeros días de noviembre se convierten e una fiesta gastronómica para los guatemaltecos.  Se disfruta de sabores tradicionales y una variedad de ingredientes que dan la oportunidad de descubrir nuevas propuestas. En el Día de los Santos Difuntos y de […]

Carne Guisada

Hola…. no sabes que hacer de almuerzo, pues hoy te presentamos un receta muy fácil y sencilla de preparar, que se sacara de penas.  Espero les guste. La Carne Guisada, este platillo consisten en un tipo de carne, que puede ser res, cerdo, pollo o pavo, cortada en cubos, frita y sumergida en un recado […]

Torta Sacher

Hola…. para los amantes del chocolate, les dejo una deliciosa receta. La Torta Sacher original es un pastel de chocolate típico de Australia. Consiste en dos planchas gruesas de biscocho de chocolate y mantequilla, separados por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubierta por una fina capa de glaseado de chocolate por encima […]

Frijoles Blancos

Hola…. hoy te presento una nueva receta, los deliciosos Frijoles Blancos, ideales para un almuerzo en familia.  Que lo disfruten. El platillo como tal es Frijoles Blancos Chapines provenientes de la gastronomía tradicional de nuestra tierra. El frijol blanco se produce en el oriente del país, especialmente en el departamento de Chiquimula, donde se cultiva […]

Torre de Tostadas

Hola… hoy te presento una idea de como realizar otro platillo donde incluimos los deliciosos frijoles colorados o los Chili Beans. Espero lo disfruten. Hay ocasiones en que preparamos una comida, en este caso los frijolitos colorados o los chili beans, para un almuerzo familiar, pero nos sobra un poco de comida o simple y […]

Chiles Rellenos

Hola…. hoy les traigo una tradicional, rica, fácil y sencilla receta, los exquisitos Chiles Rellenos. Espero los disfruten. Quien no ha probado este delicioso platillo, los chiles rellenos son una parte indispensable en la gastronomía guatemalteca, los puedes encontrar en casi todas las ventas de comida en todo el país. Su ingrediente principal es el […]